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普洱茶餅怎么泡發( 四 )

生活百科普洱茶


擴展資料：
沖泡普洱茶原則上應選擇軟水，如純凈水、礦泉水等 ， 也可用符合飲用水標準的自來水 。如本地能找到上佳山泉水，那就更好 。
好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、洌”六個要素 ， 清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無污染，洌是冷洌 。泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡 。
投茶量的多少可依個人口味而定 ， 一般以3－5克茶葉，150毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間 。
為使茶香更加純正 ， 有必要進行洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味 。
正式沖泡時 ， 1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續沖泡，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻 。
參考資料：百度百科-生普洱

###其它資料參考###問題一：普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說，茶針應該有圓形由內向外撬，這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內撬，這樣比較輕松 。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開，換一段距離再同樣操作 ， 這樣一圈下來 ， 你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個凹槽那一部分，那一部分都會很緊，所以用茶針分層、打薄 。看起來不多，泡開來就很多了，所以注意分塊的大小 ， 免得以后泡的時候投茶過量 。
這樣的好處很多，輕松、不會太碎、泡的時候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會有些碎料 ， 篩選稍微好一點的留下，太碎的碎末扔了就行 。
問題二：生的普洱茶餅怎么弄開來?有專門的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開.沒有也沒有關系,可以找一小刀(頭要是尖的),也可以把它給挑散開來了.
能久儲并升值的普洱是青餅,說白話就是生餅.好的生產年份出產的青餅確實挺有升值潛力的,呵呵!
還有啊,最好單獨找個器皿(用玻璃杯或蓋碗都可以)泡它哦,如果你家平時用紫砂泡茶的話,最好一種茶用一個壺,這樣才能喝到不串味的好茶.
問題三：普洱茶餅怎么弄開要剝開普洱茶，一點都不難：
用一支尖的鉆子，或是一支乾凈的一字起子，從普洱緊壓茶的側面，慢慢的插入茶體中，輕輕的上下翹動，就會剝下一大片，然後再用手指頭細細的把茶剝碎 ， 接著就可放入壺中沖泡了 。
以上是我個人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式，供你參考 。
問題四：普洱茶餅子怎么弄開去茶具店，買專用的普洱茶針 ， 類似錐子之類的，不要買普洱茶刀，那種扁扁的刀十分不好用 。你買了茶針之后，從普洱茶餅背后的凹槽向外平行 *** 茶餅，然后緩緩向上翹，一般壓制得比較好的茶餅 ， 翹之后是一層層剝落的，壓得比較緊的茶餅可以存放幾年之后就會變松，如果放了很多年還是很緊的話，小小地估計一下那個茶不是十分好 。。。而且肯定是大廠用機器壓制出來的 。。。。因為手工壓制的餅放幾年就會慢慢松開，當你喝到最后比較薄的一層時，就可以從餅的邊緣慢慢掰開~~

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