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18.姜汁燉南瓜
原料：南瓜400克 ， 姜100克，鹽1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法：
1.南瓜去籽、切小塊；姜切片，備用 。
2.將南瓜塊、姜片及所有調味料放入鍋中，以中小火燉煮至湯濃稠即可 。
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