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有菜的油豆泡叫什么( 六 )

生活百科太原




來到太原，早飯一定要去喝一碗 南肖墻的丸子湯。這家店在太原有很多家分店，丸子湯做的真叫一個“絕”，湯汁鮮美，丸子筋道，再來兩個油條搭配著吃，保證你吃的很滿足，一碗不夠喝 。對于老豆腐油條來說，我早上更愛喝上一碗他家的丸子湯 。

午飯那就更多了 ， 不過在華北地區，我更推薦吃粗糧，畢竟多吃點粗糧對身體好，還不易長胖，那么來到太原莜面就不得不提一嘴了 ， 莜面莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份 ， 莜面中含有一種特殊物質--亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效 。但是不是很容易消化，所以不建議晚上吃 ， 中午去粗糧館吃上一籠 莜面栲栳栳，配上西紅柿雞蛋等蘸料，再配以老陳醋、辣椒油，哎呀，簡直美味！

晚飯就可以隨便了，來了太原晚上可以去逛逛太原的美食 街，義井，銅鑼灣的夜市都是 不錯的選擇，小吃也是層出不群，推薦去義井，那里的小吃地道還便宜，銅鑼灣有點小貴了，體驗一下太原的夜生活，嘗一下這里的有特色小吃 ，  沾串，炸串，酸辣粉 ， 烤面筋 等等，保證讓你“吃不了兜著走” 。

很多人覺得山西的 美食 沒多少，也不怎么出名，其實山西的 美食 ?。?真的超級多呢，雖然面食居多 ， 但是全國各地很多號稱山西面食的地方，都不如山西本地吃的正宗地道也味道好 。畢竟太原面食甲天下啊 。
1、莜面栲栳栳
期初看到這個面食的名字覺得實在太有趣了啊，烤姥姥，哈哈 。算是當地特色 美食 之一了 ， 卷成卷的莜面沾著各種鹵特別的好吃 。
2、頭腦
名字好奇怪的一個菜，聽菜名特別好奇到底是個什么，起這么霸氣的名字，哈哈 。后來才知道是一個連湯帶水的菜品，是太原人早餐的一種 美食  ， 有時候吃的時候會搭配黃酒 。
3、百花燒麥
燒麥皮薄大餡，燒麥的褶子特別多，據說是褶子越多味道越好吃呢 ， 所以對于廚師的技藝也是莫大的考驗呢 。看著就像盛開的一朵花，非常好看又好吃 。
4、丸子湯
丸子湯料很足，滿滿的一碗丸子配上好喝的骨湯，再撒上香蔥 ， 再配上一個燒餅，簡直就太過癮了 。
5、打鹵面
作為山西一帶的傳統 美食，太原的也是相當的有名 ， 根據做法的不同，味道也不同 ， 鹵料也是各有千秋，一定要嘗嘗 。
6、肥腸面
肥腸面的精髓就是肥腸 ， 好的肥腸面的肥腸處理的很干凈，面片夠香，再配上一盤豬皮黃豆，別提多滿足了 。
7、羊雜湯
深受歡迎的一道 美食 ，貴在不油不膩，鮮濃的湯底配著處理的剛剛好的羊雜，尤其適合寒冷冬季的 美食 呢 。
7、雞蛋醪糟
酸甜可口，還有沁人心脾的酒香 ， 雖然其他地方也有，但是這里的口味也不盡相同 。
8、上帝炸雞
肉食愛好者的最愛，炸雞確實處處都有，但是這里的炸雞尤其深受當地人的喜歡，可見確實很好吃 ， 有20多年 歷史 的上帝炸雞可以算是太原的老字號了，每天都是排著大長隊 ， 皮酥柔嫩，誘人的很呢 。
如果你是一位外地游客，來到太原不知道該去哪里品嘗 美食  ， 那么，可以先來看看我的推薦 。
首先，先來說說太原的 美食 聚集地 。如果要問哪里有好吃的飯店、餐飲店的話，那就是各大商業中心、商場及其周邊了 。自助餐、燒烤、火鍋、西餐，甚至日韓料理、東南亞風味，你都能夠在太原市的各大商圈找到它們的蹤影 。

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