白糖桂花怎么做好吃 _白糖

糖桂花可以做什么吃的？

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1、桂花雪梨
糖桂花可以和雪梨搭配在一起吃，而且做好以后口感特別好，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備糖桂花20克雪梨一個(gè)冰糖適量把準(zhǔn)備好的雪梨洗凈后切成塊狀，直接放在干凈的小鍋中，放入準(zhǔn)備好的冰糖和適量清水加熱煮開，再煮半小時(shí)左右關(guān)火取出后裝在碗中，把糖桂花淋在上面吃的時(shí)候調(diào)勻即可。
2、桂花芋頭
桂花芋頭也是糖桂花的常見使用方法，在做的時(shí)候要選那些個(gè)頭均勻大小均等的芋頭把它們洗凈，以后如果這蒸熟后取出把它表皮去掉，露出里面白色的蘑菇等于白放在盤子中，再取適量的糖桂花直接淋在芋頭上再澆適量的蜂蜜，這時(shí)美味的桂花芋頭就已經(jīng)做好了。
3、桂花山藥泥
糖桂花還能用來做山藥泥，做的時(shí)候需要準(zhǔn)備500克新鮮山藥，把它洗干凈以后消掉外皮放在蒸鍋中隔水蒸熟，取出以后降溫，把它搗碎成這個(gè)，放到干凈的碗中，然后取適量糖桂花直接澆在山藥泥上，吃的時(shí)候把它們調(diào)勻即可。

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糖桂花做法一，
材料
干桂花，麥芽糖
做法
1.把麥芽糖放到干桂花上
2.攪拌均勻后上鍋蒸10分鐘
3.蒸好了的樣子
4.趁熱裝瓶
做法二，
材料
桂花少許，糖少許，鹽3克
做法
1.采摘下來的桂花
2.然后鋪開，進(jìn)行挑揀
3.枯花和根都不要
4.選擇好的桂花，稍清洗陰涼處晾干
5.然后將鹽和桂花攪拌均勻
6.瓶子消毒干凈，一層桂花放入
7.再放一層糖
8.這樣依次放好，最后裝滿瓶子
9.裝好瓶子時(shí)的樣子
10.放一天后，就會(huì)縮到三分之一的量，那些黃色的液體，是花和糖混合的產(chǎn)物。這樣一直放十天以上才算成功
做法三，
材料
桂花，白糖，白酒
做法
1、將桂花在陽光下稍曬三至五分鐘，目的是將躲在花中的小蟲趕走。
2、然后洗凈一廣口玻璃瓶，將桂花薄鋪一層在瓶內(nèi)；
3、再將白糖薄鋪一層壓在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反復(fù)直至瓶子將滿（不要太滿，須留下一小點(diǎn)空間），最上面一層必須是白糖，然后倒進(jìn)少許三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和幫助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五個(gè)月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖漿，內(nèi)含點(diǎn)點(diǎn)桂花，打開瓶蓋，一股桂花香溢出。
做法四，
材料
"洋菜粉 1小包(6g)","水 650cc","紅糖 2大匙","桂花適量","鮮奶油少許"
做法
1: 將洋菜粉加入650cc冷水中調(diào)勻后煮滾，再加入紅塘攪拌均勻
2: 放入1匙桂花(中藥店有得買)在鍋中稍微攪拌一下
3: 裝入模型中..再灑一些桂花在上層
4: 待涼....
5: 約1小時(shí)內(nèi)即凝固變成果凍，輕輕倒出盤中，可以看的到美麗的桂花形成一個(gè)美美的圖騰~
6: 可以幾些鮮奶油后食用，也可以先放至冷藏冰涼后食用喔~
###其它資料參考###糖桂花吃法如下：
其實(shí)，糖桂花最簡單的吃法就是當(dāng)做輔助食品，什么叫輔助食品呢？就是將糖桂花放到稀飯、餅、饅頭等等食品中，起到一個(gè)增甜的作用，將糖桂花當(dāng)輔助食品添加到粗糧這一類食品中也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
有很多人喜歡喝桂花茶，也用過桂花來泡過水，但是糖桂花也可以泡水，不僅會(huì)有桂花淡淡的香，而且還有甜味，甜中帶香，香中帶甜，非常好喝。