排骨蘆筍多久 _蘆筍_經(jīng)驗(yàn)啦

烤排骨蘆筍怎么做？

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烤排骨蘆筍的做法
排骨洗凈瀝干，加入料酒，鹽，老抽，烤肉醬，黑胡椒，腌制30分鐘
蘆筍去掉頭洗凈瀝干，平鋪在放好錫紙的烤盤內(nèi)
半小時后將腌好的肉鋪在蘆筍上面，放入烤箱烤半小時

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主料
蘆筍
250g
排骨
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
少許
砂糖
少許
蠔油
少許
步驟
1.排骨切小段，用油、鹽、蠔油、料酒、砂糖腌10分鐘
2.蘆筍斜切段，老的部位去皮
3.起油鍋
4.放入排骨，燜至5成熟
5.加入蘆筍
6.煮至蘆筍熟便可
7.盛出

###其它資料參考###用料
排骨
蘆筍
口蘑
鹽
料酒
蘆筍清湯排骨的做法
排骨洗凈加料酒冒一遍再洗凈，加水燉熟備用，口蘑切片過一遍熱水，蘆筍直接斜切大段備用
排骨煮熟出鍋時加入口蘑和蘆筍，1一2分鐘再次開鍋關(guān)火加鹽調(diào)味即可
###其它資料參考###蘆筍水煮大約兩三分鐘即可。需要提前準(zhǔn)備的材料有：蘆筍250克、生抽10毫升、蠔油10毫升、食用油10毫升、清水10毫升。
1、蘆筍水中浸泡片刻，沖洗干凈。
2、將根部老硬的部分去掉。
3、燒一鍋水，加一勺鹽。
4、將洗好的蘆筍倒入鍋中燙1至2分鐘，根據(jù)蘆筍的大小，熟了就行了。
5、燙好的蘆筍放入冰水中過涼后瀝水。
6、將生抽，蠔油和清水倒在容器中調(diào)勻。
7、鍋中加入2勺油，微燒熱后，將調(diào)好的料汁倒入鍋中沸起盛出。
【排骨蘆筍多久】8、沸好的料汁，均勻的燒在蘆筍上就可以了。