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電飯煲做飯可以放什么菜

生活百科電飯鍋

電飯鍋燜飯非常的方便 ， 都有那些蔬菜搭配更好吃一些？？

電飯煲做飯可以放什么菜

文章插圖
電飯煲幾乎是很多家庭廚房必備的廚具，做飯方便，簡單 。只需將米淘洗好，放入電飯煲再加適量清水，按下煮飯鍵，就等著吃香噴噴的米飯了 。而如果在用電飯鍋做米飯時，將蔬菜和米搭配一起同煮，不僅美味營養 ， 還可免去炒菜時受油煙的熏染 。如果當早餐或晚餐的簡餐，不需要太多熱量的情況下 ， 這樣做還真是太省事兒了 。
那么用電飯煲燜米飯時，用哪些蔬菜搭配更好呢？
毛豆鮮嫩、營養價值高，它含有豐富的蛋白質、膳食纖維和多種微量元素，尤其鈣、鐵的含量非常高 。可以炒著吃、或煎蛋、或做水煮毛豆，但是，放入電飯煲里再配合其它蔬菜一起食用 ， 也別有一番風味呢 。
大家都知道，胡蘿卜、土地也是營養非常豐富的食材，而且 ， 這兩種含水少的根莖類蔬菜也非常適合和米飯燜在一起食用 。這種用多種蔬菜搭配一起燜熟的米飯，營養非常豐富，可以稱它為“什錦米飯 。下面看看具體是怎么做的吧 。
【什錦米飯】
【食材】新鮮毛豆100克、土豆1個約150克、胡蘿卜1根、鹽2克、植物油1勺
制作過程：
1、首先把毛豆從豆莢中一粒粒剝出來，然后放入水盆里用手抓一抓，緊貼在毛豆上面的一層白色的皮，也叫種衣，就輕松脫掉了，這時把水和種衣濾掉就可以了 。
2、胡蘿卜洗凈，切成小粒，大小接近毛豆即可；土豆去皮，切成條，再切成丁兒 ， 大小也配合毛豆和胡蘿卜的顆粒大?。甲急負煤笞叭肱討寫?。
3、淘洗大米 。跟平時洗米一樣的程序即可，但是，米不要洗的次數太多，以免丟失太多糠皮中的營養物質，洗凈后倒入電飯煲中，加入清水，水的量基本跟你平時煮飯時用水量差不多 。因為今天用的蔬菜是毛豆、胡蘿卜和土豆，都是不吸水的，否則就要比平時多加或少加 。當然，您也可以選擇其他的蔬菜 ， 但是因為蔬菜的吸水性不同，所以加水要酌情考慮 。加好水后放入毛豆、胡蘿卜和土豆 。
4、倒入一勺植物油、一勺食鹽，當然如果您喜歡多放也可以 。
加入一勺植物油
加入一小勺食用鹽
5、用勺子攪拌一下，讓這些食材均勻分布 。
食材放入后用勺子攪拌一下
6、電飯煲插上電源，按正常的煮飯鍵就可以 。
這樣做，飯菜一鍋出，省時、省力，但不失營養 ， 而且比單純再用鍋炒菜，沒有高溫油脂的風險，而且又低油 。天熱，不想下廚房炒菜 ， 這樣做也非常方便 。另外，如果作為早餐，提前用電飯煲預約，也非常不占用早上有限的時間，吃的還營養 ， 您說呢？
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電飯煲做飯可以放什么菜

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<食 材 >
大米/土豆/胡蘿卜/西紅柿/豌豆
玉米粒/火腿腸/臘腸/生抽/蠔油
<制 作 步 驟 >
淘米：先把大米淘洗干凈，放在電飯煲內加入沒過大米的水 。
食材準備：土豆、胡蘿卜洗凈削皮切丁，西紅柿洗干凈在頂部用刀劃拉幾道口子 。把豌豆和玉米粒洗凈 ， 火腿腸切丁，再將臘腸切成片 。
放入食材：將食材依次碼放在電飯鍋中的大米上，中間放上整顆西紅柿，開始燜飯 。

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