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茶文化怎么倒茶

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倒茶禮儀三要素 倒茶有哪些禮儀？

茶文化怎么倒茶

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1、茶文化博大精深 ， 倒茶也是有禮儀的，給客人倒茶首先杯不能燙手，過于燙手的茶會讓敬茶者失了禮節 。像現在的一次性杯，最好加上杯托 。
2、其次國人講究“茶滿欺人,酒滿敬人”一定不要倒過滿的茶 ， 茶倒7分滿，留三分是人情 。
3、雙手奉茶是倒茶給和人喝的最后一個禮節，也表示了對客人的尊敬 。
茶文化怎么倒茶

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倒茶時應該注意的三點禮儀 。
首先，茶具須清潔 ?？腿诉M屋后 ， 先讓坐，后備茶 。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍 。
在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯 。這樣 ， 既講究衛生，又顯得彬彬有禮 。如果不管茶具干不干凈，直接就給客人倒茶，這是不禮貌的表現
換位想一下，如果你去拜訪客戶，客戶用有茶漬的杯子給你倒茶 ， 你是不是也會覺得不怎么敢喝呢？現在很多公司都是采用一次性杯子 ， 在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免茶熱燙手 。
其次，每次倒的茶水要適量 。先說茶葉，一般要適當 。茶葉不宜過多，也不宜太少 。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道 。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好 。再說倒茶，無論是大杯小杯 ， 都不宜倒得太滿，以7-8分滿為宜 。
太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕 。一不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情 。當然，也不宜倒得太少 。
倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣 ， 不是誠心實意 。
再次，端茶要得法 。都是用雙手給客人端茶的 。但是 ， 現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事 。
雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底 ， 把茶端給客人 。
###其它資料參考###中國是茶的故鄉，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今品茶文化更是風靡全世界 。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處 ， 更因為品茶本身就是一種極優雅的藝術享受 。品茶，高于飲茶解渴，“品”字包含了品評、鑒賞、仔細體驗茶給人的身心感受 。
品茶的五要素是“茶、水、器、境、藝” 。要品好茶 ， 好茶葉、好水、好茶具、好環境、好技藝缺一不可 。茶葉是基礎 。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地區、不同的人有不同茶類的消費習慣 。茶的色、香、味要溶于水后，才能供人享用 。茶是紅花 ， 水是綠葉 。水質能影響茶葉的香味 。建議茶客不用自來水，多用礦泉水、純凈水或者桶裝水 。過去花茶為什么在北方暢銷？原因之一是以前水質不好 。北方的水質大多堿性太重，只好用這種口味重的花茶掩蓋水的味道，尤其在陜北，一部分人飲用香味更重的玉蘭花茶 。現在為什么綠茶、烏龍茶(安溪鐵觀音)在北方銷量增加？原因主要是水質的改善 ?，F在北方的城鎮居民大多飲用桶裝礦泉水，這樣的水泡出的茶香味很好，于是，人們更加重視品茶葉本身的香味 。茶具能保持茶葉的香味，更好地展示茶葉的色與形，茶具本身又具有較高的欣賞價值 。常用的主要有陶瓷茶具、玻璃和紫砂茶具 。瓷器以白瓷為上 ， 它不吸水，傳熱、保溫性適中 。雪白的瓷器能襯托出鐵觀音茶水美麗的顏色 。玻璃茶具價廉、透明，用來沖泡“君山銀針”、“西湖龍井”、“碧螺春”時，茶葉在水中舒展、翻滾的情景，可一覽無余 。紫砂茶具質地致密堅硬，有透氣性 ， 能保持茶葉的本色，造型千姿百態，可供人欣賞 。要充分享受品茶的妙處 ， 還要有良好的品環境，環境的首要條件是潔凈雅致 。古人常選擇花間、松下品茶 ?，F代人則在各種中高檔茶館 。其實，現代人的家庭條件和茶館條件相當，只要您有雅興 ， 在家里和家人或朋友一起品茶，又別有一番情趣 。這里所說的倒茶學問既適用于客人拜訪，同樣也適用于公務餐桌 。首先，茶具要清潔 。客人進屋后 ， 先讓坐，后備茶 。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具 ， 難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍 。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯 。這樣 ， 既講究衛生，又顯得彬彬有禮 。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現 。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃 ， 怎么還愿意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶 。其次，茶水要適量 。先說茶葉 ， 一般要適當 。茶葉不宜過多，也不宜太少 。茶葉過多 ， 茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道 。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好 。再說倒茶 ， 無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕 。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情 。當然 ， 也不宜倒得太少 。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意 。再次 ， 端茶要得法 。按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢 ， 都是用雙手給客人端茶的 。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事 。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳 ， 另一只手托住杯底 ， 把茶端給客人 。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙 ， 雙手不好接近 ， 有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送 。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生 。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？ 如果領導和客人的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做 。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好 ， 這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法 。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添 。

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