鍋貼玉米蒸多久 _玉米

玉米蒸多長時間？

文章插圖
玉米蒸15-20分鐘。
米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
擴展資料
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A ，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發生的可能性。
科學家認為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，能抑制抗癌藥物對人體產生的副作用，還能抑制腫瘤生長。
因為麩胱甘肽能像枷鎖一樣鎖住致癌物質的生長，使其失去毒性，最終將其排出體外。
參考資料來源；百度百科——清蒸玉米
百度百科——玉米

文章插圖
用料
湯圓粉
玉米自發饅頭粉
白糖
簡單版玉米鍋貼的做法
忘了拍照哈，將玉米自發饅頭粉和湯圓粉按2:1的的比例加入，加白糖，不吃甜的可以不加，和面，多和一會，
這個是網圖哈，一般大鍋下面有燒葷菜，所以不用放油，如果沒有，放上水，然后用熟菜油把鍋邊搽一遍，別的粘鍋，然后把你的餅攤在一圈，如圖
估摸著蒸個10來分鐘，火不要太大，不然會糊底，用筷子戳一下，熟了就用鏟子鏟出來
###其它資料參考###玉米蒸15-20分鐘為最好，時間長了就不好吃了。
蒸之前一定要先把玉米上的須除干凈，再隔水蒸上十五分鐘，蒸熟了之后拿出來瀝干水分，趁熱的時候吃，又香又甜，蒸的玉米更能保留玉米的甜味。
玉米的花式吃法：
水煮玉米、椒鹽玉米粒、黃金玉米烙、玉米炒黃瓜火腿腸、奶香玉米、蒸玉米、玉米雞丁、玉米粑粑、玉米汁、玉米山藥排骨湯、玉米粒炒胡蘿卜、咸香黃玉米、爆米花、玉米羹、玉米面發糕、清炒玉米粒、烤玉米、芝士焗玉米、香甜玉米濃湯、玉米餅、玉米火腿早餐餅。
玉米披薩、香菇玉米湯、茄汁玉米雞胸肉、玉米芝士面包、玉米肉腸、玉米炒肉末、玉米咖喱飯、香菇玉米燒麥、甘蔗玉米甜湯、玉米鮮蝦餅、香甜玉米糕、玉米餛飩、冬瓜玉米湯、小炒玉米山藥丁、松仁玉米、玉米山藥馬蹄糕、玉米蝦卷、玉米肉皮凍、鮮肉玉米包、玉米蛋花粥、玉米燒雞翅、紅薯玉米飯等等。

###其它資料參考###水開后蒸15-20分鐘左右的時間，玉米能蒸熟，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉，放在蒸籠上蒸，玉米就好吃了，不需要放其它東西。
蒸的玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老，玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。