1. 首頁 > 生活百科 > >

生菜肉片粥煮多久

生活百科生菜

肉片粥做法？

生菜肉片粥煮多久

文章插圖
肉片粥怎么做好吃材料瘦肉200克，生菜2棵，米半杯，油、鹽、生粉做法1.豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻 ， 放冰箱冷藏腌一個晚上，生菜洗干凈后切碎2.白粥從燜燒鍋取出，大火煮開，用湯勺來回劃圈攪拌一會3.放進肉片 ， 用湯勺劃散4.加入生菜，用湯勺攪拌均勻，不用蓋蓋子，大火煮至粥重新煮開，轉小火繼續煮5分鐘左右，放鹽調味即可
生菜肉片粥煮多久

文章插圖
用料
材料
生菜
肉末
姜
蔥
鹽
做法
1. 食材的準備：生菜葉，姜 ， 蔥 ， 肉末 。熬制時間：半小時左右 。
2. 蔥洗凈，分上下兩段切開，分別切成小段；姜洗凈切絲備用 。
3. 起鍋煮粥，盡量多放水，煮沸后中火熬制10-15分鐘 ， 當粥煮軟后即可調至最小火 。
4. 另起炒鍋，大火熱油，起煙后下姜絲爆炒出香 ， 放入肉末翻炒、打散，肉末變色后加入料酒翻炒，加適量鹽 。
5. 取蔥的根部以及少許蔥末入鍋，翻炒出香 。
6. 將肉末全部倒入粥鍋內，攪拌均勻，火力調至中火，再次沸騰后轉至最小火 。
7. 生菜洗凈切條或隨意切碎 。
8. 將生菜倒入粥鍋內攪拌，加入剩余的蔥末，蓋上鍋蓋悶三至五分鐘即可 。
###其它資料參考###蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下：
大米洗凈，瀝干凈后放少許鹽腌制30分鐘 。
肉絲加姜片，蔥段，大料，生抽腌制3分鐘，入涼水煮至開鍋，再煮五分鐘 。
將腌制好的大米入鍋，攪拌下 ， 防止沾鍋底 。熬制20分鐘即可 。
###其它資料參考###主料
大米
150g
生菜
80g
瘦肉
100g
輔料
鹽
適量
油
適量
醬油
適量
生粉
適量
步驟
1.先把豬肉洗干凈之后切成小片，再用醬油、生粉、鹽和油腌制一下
2.大米洗干凈用清水泡1小時
3.大火煮開大米，大約需要1小時
4.先放腌制好的瘦肉，蓋鍋5分鐘
5.然后把事前準備切成小段的生菜放進去
6.滾開就可以吃了，放鹽調味
7.暖暖的生菜瘦肉粥哦

###其它資料參考###用保鮮盒裝著放冰箱里是可以吃的 。
生菜瘦肉粥的做法：
1、先洗干凈生菜；
2、然后切碎；
3、用一個可以煮粥的電飯鍋 ， 放三分之二的水 ， 先煮著；
4、洗適當的量的米，倒干水，最好放點花生油下去，然后攪拌均勻，放著；
5、洗干凈瘦肉，切片，放入適量油、碎姜、醬油下去，然后攪拌均勻，放著；
6、當水開了，先放米下去，大概半個小時，米差不多變成粥的樣子，放瘦肉；煮15分鐘；
7、這個時候，可以按自己的口味調料 ， 也可以在調瘦肉的味時 ， 加入足夠的調味料；
8、最后，在粥已經可以吃的時候，加入生菜，煮兩分鐘 ， 即可 。
###其它資料參考###中國人喜歡熬粥吃，今天為大家推薦蔬菜瘦肉粥，做這道美食一定要有瘦肉，另外可以加入黃瓜、香菇等多種蔬菜 ， 制作過程中可以根據需要加入相應的調味料 ， 做出來的粥色香味俱全，營養價值非常高，是非常好的保健食品，下面介紹制作方法 。
第一、蔬菜瘦肉粥
材料
東北大米，胡蘿卜 ， 玉米粒，西芹，黃瓜 ， 香菇，綠色蔬菜葉，瘦肉 ， 姜，麻油，料酒 ， 鹽 。

相關經驗推薦