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生菜肉片粥煮多久( 三 )

生活百科生菜


將煲好的老火粥底煮開，先放入姜絲、皮蛋 ， 滾開后，放入肉片，待肉片浮起時離火 ， 撒上喜歡的芫茜碎、蔥花等，滴上兩滴
麻油，ok！
喜歡的話還可以在碗底放入切好的生菜絲，再盛入滾燙的皮蛋瘦肉粥 ， 一碗營養全面的`粥品就完成了 。
生滾瘦肉粥的做法2生滾皮蛋瘦肉粥的做法
先將大米提前洗干凈用鹽和油先腌好，我是提前一天晚上腌好，隔天早上鍋內倒入清水大火煮開以后 ， 就把大米加進鍋里一起煮，這個時候得轉為小火，一邊倒一邊攪拌，防止米粘鍋了 。
大火煮開水后，將皮蛋放進轉為中小火煮5分鐘后關火燜10，即刻撈出備用 。
將里脊肉切成小薄片，不用切太厚 ， 用生抽，鹽，油和生粉攪拌均勻備用 。
皮蛋涼涼后可切成小塊或切成小丁 。
【生菜肉片粥煮多久】 姜片切成絲，小蔥切碎 。
熬粥的時候要時不時的攪拌下 ， 防止粘鍋了 。米熬得開花后 ， 轉為小火熬，等熬到粥軟綿有點糊糊時，這個時候得轉為大火，大米粥在沸騰時加上皮蛋 ， 瘦肉和姜絲攪拌均勻 。
切記不要煮太久，否則瘦肉口感變老，口感不夠滑嫩，加上鹽和撒上蔥花，胡椒粉，生滾皮蛋瘦肉粥就煮好咯 。
早餐來上一碗再配上個小菜，美好的一天開始咯
生滾瘦肉粥的做法3生滾豬肝瘦肉粥的做法
準備材料
還有姜 ， 醬油，花生油沒上鏡
1.大米提前煮白粥，我是用電飯鍋提前一晚預約煮好，第二天早上起來就可以直接用了
2.豬肝和瘦肉切片 ， 放醬油，鹽 ， 油，生粉腌制10分鐘左右
3.姜切絲，這次的蔥切的有點粗了
把粥倒進鍋里大火加熱，開了把肉倒進去生滾3，4分鐘
最后倒入蔥 ， 鹽，胡椒粉調味
出鍋
開吃Y(^_^)Y
這味道簡直可以勾起我當年的青春回憶，哈哈^_^

###其它資料參考###步驟如下：
步驟1、熬一鍋濃稠適中的白粥，豬肉剁成肉末，不要剁太細太碎，盡量粗糙一點，加1-2滴香油料酒，少許鹽，半勺生抽腌制 。生菜一片片洗干凈備用；
步驟2、熬好的白粥倒入小奶鍋 ， 加入肉末和生姜絲，用筷子攪散開大火沸騰后中小火熬5-10分鐘，加入生抽攪拌好熬制5分鐘加鹽，加白胡椒粉 。

生菜肉片粥煮多久

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