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補(bǔ)充營養(yǎng)土豆燉雞塊中含有豐富的營養(yǎng)成分，其中包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素B、維生素E，以及多種礦物質(zhì)元素，具有不錯的營養(yǎng)價值，食用有利于補(bǔ)充自身所需的營養(yǎng) 。
強(qiáng)筋健骨土豆燉雞不僅味道鮮美，而且土豆和雞肉所含的蛋白質(zhì)都極為豐富，容易被人體消化吸收，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，使人精力充沛 ， 不易生?。?加上還含有大量的鈣，因此日常生活中適當(dāng)食用土豆燉雞具有一定強(qiáng)健筋骨的作用 ， 適合體質(zhì)虛弱，筋骨酸軟者食用 。
潤腸通便土豆燉雞中的土豆含有的膳食纖維豐富，食用土豆后，停留在腸道中的時間較長，可以增加飽腹感 ， 同時可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)機(jī)體毒素垃圾的排出，起到潤腸通便的作用 ， 能夠防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生 。
降低血壓土豆中含鉀豐富 ， 是典型的高鉀低鈉食物，它的含鉀量幾乎是蔬菜中最高的，鉀元素可以平衡酸堿，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓，降低血壓，所以土豆燉雞很適合水腫型肥胖者和高血壓患者食用 。
【土豆燉雞的功效與作用】
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