飽滿無外傷的優良豆種步驟：⒈先選豆，清洗時注意將全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或壞的） 。⒉然后用溫水把豆子泡上一天一夜 。待豆子鼓脹起來，把它們過清水并瀝乾，放入干凈盆中，用溼布蓋好 。每天最少用清水沖洗種芽3次 。⒊幾天之后，當豆芽發到一寸長時，就可以吃了 。觀看視頻 :
用塑料瓶怎么發綠豆芽
方法/步驟
把綠豆泡24個小時左右（可根據水溫確定浸泡時間）直到小芽鉆出綠豆皮，準備發豆芽過程 。
把可口可樂瓶子底下鉆幾個眼 用小剪刀闊一下眼的大小 以綠豆剛好不鉆出來為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子里 ， 保證綠豆芽的新鮮）把瓶口錐形的那部分剪掉 ， 為了瓶內通風和倒水 。
把泡好的綠豆放入瓶內約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間 （把飲料瓶放在小瓷碗上來接水，防止把紙箱弄溼
給瓶子包上一層布或者紙（我是利用紙箱代替的進行第一次避光，比在瓶子上布避光簡單又方便 。），只要能不透光，透了光的豆芽會發紅而腐爛 。這一點很關鍵，要特別注意這一環節 。
這就馬上完成了，咱開始第一次澆水 ， 水從瓶底自然流出來了 ，把布拿下，看個清楚啊
在飲料瓶口上面蓋上一層布（我是把飲料瓶放在帶蓋紙箱里并且放在櫥柜里進行二次避光的） ， 也是一定不能透光?。。∏屑?
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每天盡量澆3次水 早中晚 上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯 ， 看一下一個禮拜后的成果 。
來自百度經驗 。
瓶發綠豆芽怎么做好吃
1.先將自制的綠豆芽去掉它的根須，然后洗凈，再放到開水中焯熟后 ， 迅速放到涼水中拔涼2.拔涼后的綠豆芽用手轉讓攥干，放到盤中3.把辣椒面和花椒面放到綠豆芽上面，這時炒鍋中放入食用油，油溫燒到成八成時，把油倒在辣椒面和花椒面上面，拌勻 。再放入少許少許的白糖，適量的米醋、少許的香油，味素，拌勻既可
用沙子放礦泉水瓶種豆芽可以嗎?
1 ， 選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低 。
2 ， 鋪一層約5cm厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞 。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1cm即可 。
3，每天澆水數次 ， 保持溼度，但又不能讓水份滯留 。
4，數天后豆芽就會拱出來 。
容器排水情況要好 ， 千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的溼度 。
文章插圖
有些話先說在前頭，自制豆芽挺麻煩的 ， 不過咱就圖個開心嘛，而且更健康對不對 。
首先我們要準備一個塑料瓶，最好用大的塑料瓶 ， 這樣發的豆芽比較多 。用錐子在塑料瓶的瓶身上到處戳洞，瓶底多戳一點，這樣可以方便瓶子過濾水，如果家里沒有錐子的 ， 可以用釘子等尖銳的東西來戳（注意安全），然后把瓶口給割掉 。
接著準備一些黃豆，浸泡一個晚上，把黃豆倒入瓶子中，不要裝太滿了 。
裝好后用一個黑色塑料袋把塑料瓶給遮起來 ， 用一塊布遮住瓶口，可以用一根皮筋套住，用黑色塑料袋的原因，是為了不讓豆芽接觸到太陽而變綠 。
就這樣放在陰涼的地方，每天沖3次水，時間分布均勻點，6、7個小時一次 ， 大概1個星期就有豆芽長出來了 。
