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增強免疫力含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性 。
調(diào)理疾病可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效 ， 對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用 。
舒筋活血有追風散寒、舒筋活絡的功效 。可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡不適等癥 。
【平菇湯的功效與作用】
延年益壽平菇優(yōu)于動植物食品 。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福 ， 又利健康長壽 。
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