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鯽魚番茄湯燉多久( 二 )

生活百科鯽魚


西紅柿燉鯽魚這道菜很常見，而且營養物質比較高，它可以有促進食欲的作用，而且還可以有提高免疫力的作用，經常吃魚的話可以提高體質，補充豐富的蛋白質和鈣質哦，可以清熱解毒去火，西紅柿燉鯽魚，溫中補虛，清心潤肺 。不妨試試這款食譜吧 。很有營養的 。
###其它資料參考###主料
鯽魚
一條
豆腐
100克
小番茄
50克
輔料
鹽
少許
料酒
少許
姜
少許
蔥白段
少許
醋
少許
步驟
1.所有食材備用，魚去鱗，去內臟去鰓 ， 豆腐切小塊，西紅柿對半切 ， 姜拍碎，蔥切段 。
2.水燒開將豆腐過水 ， 可以有效的去除豆味 。
3.鍋燒熱放油，放姜片，放入鯽魚煎黃 。
4.煎好后再煎另一面 。
5.煎好后，放入開水 。放開水煮的魚湯會成乳白色 。
6.大火燒開后加入姜片料酒，少許醋 。
7.轉入小火后 ， 放入小番茄 。蓋上蓋子燜煮五分鐘 ， 湯變成乳白色加入鹽即可 。
8.營養豐富的鯽魚番茄豆腐湯即可食用 。

###其它資料參考###步驟
鯽魚西紅柿湯的做法步驟11.鯽魚洗凈去腥線，用姜片將魚全身抹一遍 ， 少量料酒腌10分鐘
鯽魚西紅柿湯的做法步驟22.番茄切塊，番茄選生一點的有點酸酸的，好吃
生姜切片，蔥切段
鯽魚西紅柿湯的做法步驟33.姜片，蔥白爆香
鯽魚西紅柿湯的做法步驟44.加入適量冷水
鯽魚西紅柿湯的做法步驟55.將鯽魚放進水中 ， 開小火
鯽魚西紅柿湯的做法步驟66.煮到湯變成白色
鯽魚西紅柿湯的做法步驟77.加入番茄
鯽魚西紅柿湯的做法步驟88.起鍋前加入蔥綠，鹽、少量雞精調味起鍋
鯽魚西紅柿湯的做法步驟99.啦啦啦啦，美味的鯽魚湯好了

鯽魚番茄湯燉多久

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