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靈芝地區有什么好吃的( 五 )

生活百科西藏


血腸 ：藏民在殺羊時會把羊血留下來，然后加一些調料，再灌到小腸里煮熟吃 ?？粗浅ＵT人，口感也很嫩滑，但味道有些重 。
烤藏香豬肉： 看著很肥膩的豬肉，不過吃著口感還算不錯，很Q彈 。喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過 。
如果西藏三次，也去過新疆一次，一直覺得西藏的旅行沒有新疆來的舒服，其中最重要的就是 美食。新疆的 美食 更豐富更夠味，更適合游客，相比之下，西藏的 美食 就遜色不少 。
不過，即便如此 ， 西藏還是可以找到不少 美食。首先最推薦的就是最受游客喜歡的甜茶，在拉薩大大小小的茶館不少，比較出名的有喜鵲閣，老光明茶館，新光明茶館，倉姑寺等 。其中個人最喜歡老光明和倉姑寺 ， 當然喜鵲閣的環境很好，也更干凈，適合游客 。
第二，來西藏還不能錯過的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶并不那么好喝 ， 大部分游客是接受不了的 ， 小馬倒是挺喜歡喝 ， 最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝 。
第三：藏面，雖然相比山西和陜西的面條，西藏的面花樣少了很多，味道也沒那么濃郁 。但牦牛肉搭配上素菜煮的面條，也不會一種特色 。
第四：牦牛肉 ， 來西藏一定要嘗嘗牦牛肉，而最地道的做法就是白煮 ， 搭配著辣椒面 。一般餐廳里也會有，而地道的也是在藏族人家里 。吃慣了紅燒和燒烤的牛肉來嘗嘗最原始的牛肉味也算是一種體驗 。
第五，糌粑，這算是西藏最地道最平民化的食物 。糌粑的食材也很簡單 ， 酥油加青稞粉，還可以加奶渣和白糖，做法也很簡單 。糌粑雖然廉價，但是夠香，有一種小時候的味道 。
另外西藏還有藏包，土豆包子，石鍋雞，老酸奶都是不錯的 美食 ，除了這些你還知道有哪些 美食 嗎？
西藏的 美食 確實有很多 ， 但是西藏的 美食 有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽 ， 還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料，這一點對于很多人來講，有一種返璞歸真的感覺 ， 當然，你想知道一些辛辣的東西，就去川菜館吃，西藏有的 。
這里推薦的西藏 美食  ， 一定要去嘗嘗西藏三大碗 。
一是藏紅牛肉，這可是從吐蕃王朝，松山干活那邊傳下來的 ， 經過300年的改良，越來越好吃 ， 也算上是一道宮廷菜，據說這是**公主的廚師改良過的做法，現在都沒法考證 ， 當然是非常好吃了 。
二是咖喱羊排，這樣應該是從尼泊爾傳過來的，有那邊的影子，這個和赤尊公主有關 ， 據說當年赤尊想念家鄉，就托人從家鄉帶來了一些咖喱 ， 尺尊公主是洋人，喜歡吃咖喱，他就讓廚子用咖喱和羊肉嘗試著配合的做了一道菜，沒想到流傳至今 。
三是雜糧燉牦牛肉 ， 這道菜有1500多年的 歷史，也是吐蕃王朝留下來的 ， 色澤誘人，液汁鮮嫩 ， 而且是葷素搭配，營養非常豐富，西藏人都愛吃吧！
當然西藏還有很多的 美食  ， 例如灌腸，藏式包子餃子 ， 酥油茶，糌粑，燉羊肉燉牛肉，這些就不用多說了，還有手抓羊肉，當然還有牦牛酸奶 ， 好喝 。
當然還有風干牛肉，這些都是可以帶回去一些吃 。
到西藏以后，可以到一家藏族餐館，看看菜單，還有什么其他好吃的 ， 可以隨心選，當然藏族餐館的價格可能稍微高一些 ， 但是值得，我們得嘗嘗吧！
好了，就說這么多吧！關于去西藏 ， 還有什么其他的疑問，可以隨時私信我，我會直言不諱有問必答 ， 最后祝每位驢友，能夠去西藏玩的開心 。

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