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靈芝地區有什么好吃的( 四 )

生活百科西藏


“血腸”
血腸作為傳統食品，是宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料后灌腸 ， 扎緊捆實 ， 放入鍋中煮制而成 。切片趁熱食用，或作酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩 。
“藏面”
藏面，是傳統藏餐中必不可少的一道小吃 。你說它是正餐也可以、說它是小吃也可以 。說是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易飽腹 。說是小吃，也屬于面類，在茶館面館才有賣，沒有街頭小攤賣 。
說了這么多 美食，那西藏有哪些出名的餐廳可以一嘗美味呢？跳跳妞為大家精挑細選了3家 ， 若是去 旅游 的話不妨一試哦~
“西藏第一網紅餐廳”——瑪吉阿米西餐吧
“西藏特色 美食 餐廳——拉薩阿羅倉”
這里是 西藏的旅行者們最喜歡的藏餐廳，有著最原汁原味的拉薩藏餐，現在已經遷到大昭寺 馬路的南邊，稍微向當地老百姓打聽一下，就能找到 。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉燉蘿卜 。
“光明港瓊甜茶館”
大昭寺廣場前藏醫院路上東側，平均消費超便宜 ， 7塊錢兩磅奶茶 ， 4.5元一份牦牛肉面 ， 我太喜歡他們家的甜茶了 ，  因為門面不引人注目，門牌凹在里面，我們找了兩次問了好些人才找到，我之前看到有人說，如果你連光明港瓊甜茶館都找不到，那說明你跟大昭寺跟拉薩是真的沒緣分 。
近些年，西藏的傳統餐飲在周邊國家和地區流行較廣 ， 影響較大 。同時為了照顧旅行者的口味 ， 也開設了許多川菜、粵菜館，如果吃不習慣藏餐 ， 也可以根據自己的口味選擇其他菜式啦 。
以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏頗之處歡迎指正 。既然都看到這里了，那就點一個贊再走吧~
去過幾次西藏，對于西藏的 美食 有一些了解，下面我來說說關于西藏的 美食。
中國有56個民族，每個民族都有屬于自己的生活方式和飲食習慣 。西藏 ， 由于它獨特的地理環境 ， 造就了藏族人特有的食材和烹飪方式 。大家常聽到的西藏 美食 有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血腸、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香豬肉、風干肉等等 。有一年在西藏林芝藏民家里我品嘗過這些地道的藏族 美食，要是問我味道如何？說實話：除了松茸和酥油茶 ， 很多東西都吃不習慣 。但是既然到了西藏那就什么都得嘗試一下 ， 這樣才能說你到過這個地方 。
我是跟著朋友一起去的藏民家，主人家非常熱情，為了迎接我們的到來 ， 忙里忙外一上午為我們準備了一大桌的菜 。
酥油茶： 這是西藏特有的 美食  ， 一般就著糌粑一起吃 。一碗熱乎乎的酥油茶既可以御寒 ， 又可以提神醒腦、生津止渴 。很多人到了西藏都會有高反，喝這個茶可以有效緩解 。個人覺得這個茶還是比較好喝的 。
松茸： 比較珍稀名貴的天然藥用菌 ， 無論是燉湯還是做菜，都鮮美無比 。
藏香豬排： 林芝的一大特產，光是看著就非常誘人，聞著味道也是特別的香 。我興奮的拿了一塊就開始咬 ， 可是怎么也咬不動，哈哈 。?？粗吷系牟刈逋缘慕蚪蛴形?，真心佩服他們的牙口 。
糌粑： 藏族人每天必吃的主食 。用青稞麥炒熟后磨成面，然后用少量的酥油茶攪拌均勻，用手捏成一個小團子就可以吃了 。據說營養非常豐富 ， 但是吃起來有些粗糙，估計很多人會不習慣 。

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