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腌五花肉的腌制多久才好( 二 )

生活百科五花


###其它資料參考###腌制豬肉放容器里10天，再用繩子掛起風干7天，一共需要17天 。方法如下：
準備材料：五花肉 500g、生抽 一茶勺、鹽 23g、醬油 一茶勺、料酒 兩茶勺、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 5g、八角 2g 。
1、首先把準備好的五花肉洗凈 ， 放旁邊瀝干水分 。
2、然后往鍋里倒入準備好的鹽、八角、辣椒和花椒，使用鏟子翻炒均勻，翻炒均勻后盛出放涼 。
3、接著放入準備好的生抽、醬油、料酒、五香粉、胡椒粉，用手把材料均勻涂抹在五花肉上 。
4、全部涂抹好后放入容器里，等待10天 。
5、然后用繩子掛起 ， 放通風處風干7天，時間到后取下，這樣就完成了 。

腌五花肉的腌制多久才好

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