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班章青餅怎么保存( 二 )

生活百科茶樹


茶寨名：壩卡囡（“傳說”可以娶5個老婆的地方，壩卡囡（五婆寨）茶葉稱五婆茶 ， ）
曾用名及別名：巴卡囡、巴卡諾
所屬村委會：壩卡囡自然村隸屬于云南省西雙版納勐?？h布朗山鄉班章村委會，該村國土面積24.4平方公里 ， 海拔1650米，年平均氣溫18-21℃，非常適合茶樹的生長！壩卡囡與新班章交界，同老班章的距離較近，直線距離應該在十公里左右！
民族：拉祜族
語言：拉祜族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族彝語支，分拉祜納和拉祜西兩大方言 。
海拔：1650米
常住人口：55戶，267人
古茶面積：壩卡囡的甜種茶樹卻多是樹齡超百年、樹干明顯的大樹 ， 三五成群的分布在寨子附近的山坡上 ， 平均海拔在1600米以上 ， 緊連大森林 。這里的生態環境相當原始，海拔高、日照足，雨水均勻 ， 加上布朗山肥沃的紅土 ， 非常適宜茶樹生長 。
大部分茶友對于班章茶區古樹茶滋味理解應該是“苦”，這一點是無可厚非的，最苦不過老曼峨，但是老曼峨也有甜茶！老曼峨甜茶大多是近幾十年栽種的茶樹，最開始沒有人喜歡苦茶，于是種植了不少甜茶，以增加茶葉的銷量！
不過有一點是可以肯定的，老曼峨的甜茶樹齡??！当然，班仗敆桒除了老曼稓妃跳c柚?，還有壩卡囡也產甜茶，但是壩卡囡的甜茶樹齡較大，有上百年的古樹，因此，壩卡囡的古茶樹全部是甜茶大樹，所以特點表現非常接近老班章，可以說比新班章的香氣、甜度等方面都更類似 。與老班章相比，壩卡囡只是厚度不夠，飽滿度稍有不如 ， 香氣、回甘、喉韻都神似 。
###其它資料參考###大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末開始，在勐海茶廠設立特種車間，主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期間大約有200多個品種，因其中一些產量很??，市脣逑已难寻踪?。
00年有珍藏青餅、一級青餅和一款小白菜，有幾款熟茶不得不提：特2號、大1號、大2號(可能是本世紀最好的熟茶) 。
02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青餅和精品等 。
03年是以星級代表等級，從2星到6星 。6星的'最好 。另外還有孔雀系列的茶 。
04年有500克茶王和頂級珍藏，珍藏餅和沱和精品青餅等 。因04年勐海茶廠改制，何氏兄弟下半年改在興海茶廠壓茶，何氏大白菜沒有再生產了 。
04年在興海茶廠，何氏兄弟把03準備生產7星的料(因為量不夠而留下的)和04年的班章壯芽做了個500克的竹簍裝班章沱 。這種等級的茶現在應是何氏班章的一個具有代表性的茶了 。
05年何氏成立福今茶廠，繼續班章茶的生產 。05年有福今成立紀念餅、班章特制青餅 。06年有班章茶王青餅和班章特制青餅，班章茶王熟餅和班章珍藏熟餅 。07年的頂級班章應該是福今3公斤茶王磚 。
80年代的好茶很多，大多1萬5到3萬一餅，73餅、雪印、厚紙8582、頭批8653……新近流行的88青餅 。
90年代里面94“茶業公司”，頭批紫大益、橙印等都不錯 ， 干倉的在7000-8000 。
【班章青餅怎么保存】再后面的頭批綠大樹、頭批大白菜也是好茶 。

班章青餅怎么保存

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