番茄黃瓜可以做什么菜 _西紅柿

黃瓜西紅柿怎么做好吃？

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好吃的黃瓜和西紅柿做法
1、西紅柿炒黃瓜的做法
黃瓜西紅柿洗凈，黃瓜切片，西紅柿切成稍薄的滾刀塊
姜切絲，蒜切末
青椒切成條
鍋里放油燒熱，下姜絲蒜末炒香，加去黃瓜片翻炒幾下，淋少許生抽（家里沒生抽，我用的醬油，顏色略暗），繼續(xù)翻炒幾下，感覺黃瓜略軟后，加入切好的西紅柿繼續(xù)翻炒，加適量鹽，翻炒，最后加青椒，再略翻炒幾下后即可出鍋，味道棒棒噠！
2、

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這兩樣可以做很多菜,但是西紅柿和黃瓜不可以一起吃,否則吸收不到維生素C的.西紅柿可以炒雞蛋,炒豆腐,茄子,豆角等等蔬菜,酸酸的,口感不錯哦.黃瓜可以炒蛋,肉,可以涼拌,可以拌木耳,可以腌成酸黃瓜,味道也很獨(dú)特哦.
###其它資料參考###分類:生活 >>美食/烹飪
問題描述:
不要是那種把所有的菜混在一起炒的，我已經(jīng)試過了
解析:
哇噻，可以排列組合出很多來啊。
一，每個菜單獨(dú)做：
1.黃瓜－－涼拌，方法很多，用蒜泥是最直接的一個，加上少許芝麻醬會更好。清炒也可以，記得多放些醋，味道會更好。2. 番茄－－切好后，上面加白糖，著名涼菜火焰山即成。3. 雞蛋，就更多了，清炒原香原味。加上醋和姜末炒就是著名的賽螃蟹。或者加上辣椒醬，甜面醬，醬炒雞蛋，不知道是不是我家的獨(dú)家秘技，有沒有其它人也這么做的？或者燉或者蒸太多了，鑒于你給的賞分，就不一一列舉了。4. 胡蘿卜，涼拌，切絲后加蒜泥香油。或者加姜末香油。簡單確不一般。
二，搭配
1.黃瓜炒雞蛋，黃瓜雞蛋湯2. 西紅柿炒雞蛋，西紅柿蛋湯。3.胡蘿卜切丁或絲和雞蛋攪在一起做雞蛋餅。4.黃瓜胡蘿卜一起炒，多放點(diǎn)醋。5.西紅柿胡蘿卜湯，最高營養(yǎng)的菜了。因為西紅柿和胡蘿卜一樣都是加熱后食用，才能讓營養(yǎng)素?fù)]發(fā)出來的。這樣做的時候不要加雞蛋，加香油。爆鍋的時候多放油和蔥花。放姜就ok了。
###其它資料參考###黃瓜切片，豆角剝了，西紅柿切塊，先用開水燙一下豆角，在鍋中放入適量水，放一點(diǎn)醬油，放點(diǎn)味精把豆角煮熟，撈出來，把水倒了，在鍋中放入一點(diǎn)油，一點(diǎn)蔥姜蒜，煎出蔥香味，將油淋在豆角上，把西紅柿放進(jìn)鍋里，大火煮一分鐘，然后把黃瓜放進(jìn)鍋里，中火煮兩分鐘，最后把西紅柿黃瓜都放一起，放點(diǎn)醬油，香油，味精
###其它資料參考###可以在一起炒，但二者沖突沒有營養(yǎng)價值。西紅柿是蔬菜中比較健康的。西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20－30毫克維生素C 。維生素C有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用
但是卻不宜和黃瓜同時食用
。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C 。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
###其它資料參考###西紅柿：涼拌西紅柿，西紅柿燉土豆，西紅柿燉牛腩，西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯。
雞蛋：清炒雞蛋，蔥花雞蛋，雞蛋西紅柿，雞蛋炒黃瓜，雞蛋炒香椿，雞蛋糕。
豆角：豆角炒肉，西紅柿豆角，涼拌長豆角，干煸豆角
黃瓜：黃瓜豬頭肉，黃瓜炒雞蛋，黃瓜炒肉片，黃瓜炒蝦仁，黃瓜金針菇。