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花菜加什么煮湯( 二 )

生活百科花菜


###其它資料參考###花菜口感很糯 ， 很適合做湯 。花菜是防癌能手，所以家里經常會拿來炒菜和做湯 。今天做的是花菜魚丸湯，魚丸很鮮美，放了以后直接提升了菜湯的鮮味 。
食材
主料
花菜
350g
魚圓
100g
輔料
鹽
適量
步驟
1.花菜和包心魚丸
2.花菜去根，掰成小瓣
3.花菜水里浸泡下
4.花菜放水燒湯
5.放入魚丸同煮
6.放點鹽
7.花菜魚丸湯做好了
小貼士
花菜要是喜歡吃軟糯的口感 ， 要煮的時間長點好吃
###其它資料參考###豬肝菜花湯
食材明細
主料 花菜 180克 豬肝 85克
輔料 水淀粉 適量 料酒 適量 淀粉 適量 鹽 適量 味精 適量
做法
1食材：花菜（已清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中） 。
2水淀粉 。
3將浸泡好的豬肝盡量去掉血水，撈出控干一些水分，加適量的料酒 。
4加適量的淀粉 。
5拌勻 。
6將拌好的豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用 。
7燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒 。
8隨后，加適量的清水煮開，煮至花菜熟軟 。
9接著，合入焯好的豬肝翻動一下 。
10然后，加適量的鹽 。
11加適量的味精 。
12加入水淀粉 。
###其它資料參考###材料
三鮮各種肉丸
花菜根據三鮮量選擇
做法
1. 準備:三鮮 ， 花菜切塊，蔥切小段，鍋底倒入開水，等水燒開
2. 放入三鮮材料
3. 當看到鍋里三鮮略有些膨脹，放入切小塊的花菜
4. 加入少許鹽，過一會可嘗下味道，淡加鹽，可嘗下花菜，待花菜熟了，加入少許味精調味，灑點蔥，裝盤！
###其它資料參考###食材
花菜380克
豬肉75克
油適量
料酒適量
醬油適量
鹽適量
洋蔥適量
蔥花適量
步驟
1
花菜在水中浸泡半小時左右 。
2
豬肉洗凈分切成肥肉丁和瘦肉片 。
3
花菜洗凈后瀝干水分 。
4
花菜切末待用 。
5
熱鍋下油后加放肥肉炸出豬油 。
6
加放洋蔥爆香 。
7
加放豬肉片煸炒片刻 。
8
加放花菜末炒拌一下 。
9
加放料酒炒香 。
10
加放鹽調味 。
11
加放醬油炒拌入味 。
12
加放適量清水燒開 。
13
出鍋裝盤撒上蔥花即可 。

花菜加什么煮湯

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