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龍骨同紅羅卜煲湯要煲多久

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龍骨蘿卜湯的做法？

龍骨同紅羅卜煲湯要煲多久

文章插圖
導語 ：婆婆常常說 ， 要我們多吃白蘿卜，理氣順氣，易消化 。俗語也說，蘿卜似人參，有益無害 。下面我們來看看龍骨蘿卜湯的做法吧!
食材主料
龍骨200g 白蘿卜180g
輔料
油適量 鹽適量 姜適量
步驟
1.龍骨洗凈
2.白蘿卜切滾刀塊
3.龍骨開水撇浮沫
4.重新換水，冷水煮開
5.煮30分鐘 ， 放白蘿卜塊一起煮
6.蓋蓋，中小火再煲煮半小時，最后10分鐘放姜片，鹽調味 。

龍骨同紅羅卜煲湯要煲多久

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蘿卜燉龍骨的做法，蘿卜燉龍骨怎么做好吃 ， 蘿卜食材
主料龍骨700g白蘿卜1個輔料油適量鹽適量干魷魚適量
步驟
蘿卜燉龍骨的做法步驟11.龍骨下開水到洗菜盆里洗干凈
蘿卜燉龍骨的做法步驟22.洗好的龍骨和切塊的白蘿卜
蘿卜燉龍骨的做法步驟33.放到電飯鍋里加適量水
蘿卜燉龍骨的做法步驟44.把白蘿卜魷魚放進去蓋上蓋燉上2小時
蘿卜燉龍骨的做法步驟55.好了
蘿卜燉脊骨的做法，蘿卜燉脊骨怎么做好吃，蘿卜蘿卜燉排骨湯的做法（蘿卜排骨湯）材料：白蘿卜2個、排骨500克、花椒、姜片、黃酒、紅棗適量 。
做法：
1. 將排骨洗凈后剁成小塊 ， 放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝干備用 。
2、將白蘿卜去皮 ， 洗干凈后切成塊 。
3、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、姜片、紅棗、花椒 ， 大火煮30分鐘 。
4、加入白蘿卜，大火煮開后，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右 ， 到排骨軟為止 。
聽米線嘮叨：水要一次性加足，不要中途補充水進去，否則湯不濃郁；可根據自己的口味放鹽；老湯里最好不要加味精； 蘿卜排骨湯的做法材料：豬肋排400克，紅皮白蘿卜400克 ， 開洋（大海米）4-5個，蔥姜適量
調料：料酒少許，鹽、雞精各適量
做法：
1、排骨下冷水鍋 ， 開火，燒開后撈出 ， 放入流水下沖盡浮沫，開洋洗凈備用 。
2、蘿卜去皮切滾塊備用 。
3、取沙鍋，加水，放入排骨、開洋（用淡菜也行），大火燒開后保持大火去浮沫，放入蔥姜、淋入少許料酒（如果有豆油，在這個環節滴三四滴，可以使湯汁濃白） ， 改小火蓋蓋燉1小時 。
4、放入蘿卜，不要將蓋蓋實，燉至蘿卜軟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可 。蘿卜排骨湯的做法做法：
1 。白蘿卜一根
2 。用清水把骨頭上的的血水沖干凈 。
3 。鍋里放水加蔥段姜片，大火壓十分鐘 。
4 。高壓鍋?；鸬鹊侥茌p松開蓋后下白蘿卜煮五分鐘，撒鹽和香菜調味 。
蘿卜燉排骨 主料：白蘿卜500克 ， 豬排250克.調料:料酒,精鹽,味精,蔥各適量 。
制法：
1．將豬排剁塊，白蘿卜切大塊（切為各個圓塊后再一切為半圓塊） ， 蔥切段 。
2．豬排入鍋,加適量清水,滴料酒（黃酒要多，去肉腥）.水開改文火,燉至肉可脫骨，再入白蘿卜、蔥燉熟，撇去浮油，加入精鹽,味精調味即可 。
（不可多悶，不然蘿卜易爛）
排骨：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效
白蘿卜：白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物.種植白蘿卜至少已有千年歷史 。相傳在唐太和年間（公元827-836年）如皋定慧寺僧侶早有種植 ， 將蘿卜作為供品 ， 并饋贈施主，時稱萊菔 ， 其種子叫萊菔子，供藥用 。后逐漸流傳民間，廣為種植 。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣 ?！比缃窦t蘿卜種植已很少 ， 只在端陽節前后有少量上市，都以白蘿卜為主 。

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