2.炒鍋內放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味
3.湯鍋燒熱 ， 倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋
4.蓋上鍋蓋 ， 大火燒開后轉小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時
5.倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調味即可
【冬瓜海帶排骨湯怎么做好喝】
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