剁椒蒸香芋怎么做好吃 _芋頭

剁椒芋頭如何做，軟糯鮮香，一家老小都喜歡吃呢？？

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剁椒芋頭如何做，軟糯鮮香，一家老小都喜歡吃呢？芋頭含有豐富的營養使用價值，接近于馬鈴薯，助消化的食物，含有豐富的礦物，氟的含量較高，具備潔齒防齲，維護牙齒的作用。除此之外，還含有豐富的維他命，能增強人體免疫。芋頭里還含有很多維他命C、維生素b2、蛋白、胡羅卜素、維生素等微量元素，經常吃能夠增強抵抗力，提升身體的免疫能力，因而在民間，有人把芋頭看見和糧食作物一樣重要。
芋頭像馬鈴薯一樣，有很多種作法，能夠蒸著吃，還可以炒著吃，可以單獨制成菜肴，也可以搭配其他食物作出不一樣的美味。我家孩子平時喜歡吃一些微辣的食物，所以我依照剁椒的做法嘗試著做給他吃，結論很好，味兒挺純正。
芋頭中含有大量的鈣、鐵、磷、鉀、鎂等幾種礦物質元素，會比其他的食材多很多。常吃它不但能增強免疫力，并且能讓身體長得更加牢固，因此我隔三差五會做給孩子吃。
這也是我共享這道美食的最主要念頭，家中有小孩老人的可以多吃芋頭，柔軟鮮嫩，很容易消化。現在我把這道“剁椒芋頭”的做法送給你們，喜歡的朋友能夠對著食譜做起來。【剁椒芋頭】食物：小芋頭1盤、蔥段少許、2勺剁椒、少許蒜泥、少許冷水、2勺生抽醬油、少許鹽。作法：
第一步提前準備小芋頭一盤。芋頭清理干凈土，表面的毛絨。直接放炒鍋蒸20min，芋頭煮熟取下。剝去芋頭的外皮，隨后切割成2半。
第二步再相切蔥段，提前準備2勺剁椒，少許蒜泥。鍋中燒開，爆小香蔥末后，放進剁椒炒出香味。芋頭塊放進鍋里，翻炒均勻。加少許冷水，2勺生抽醬油，少許鹽，文火燜2min，煸炒進味。
第三步出鍋前上灑蔥段炒均就可以。香嫩軟糯的剁椒炒芋頭就做好了，特別好吃，麻辣下飯菜，起鍋真解饞解餓。

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1. 剁椒芋頭
剁椒芋頭剁椒蒸芋頭
材料：小芋頭（10個）、紅椒（2只）、青椒（2只）、指天椒（5只）、剁辣椒（5湯匙）調料：油（1湯匙）、雞粉（1/2湯匙）、鹽（1/3湯匙）、香油（1/3湯匙）做法： 1、小芋頭洗凈，放入沸水中加蓋中火煮20分鐘，撈起過冷水，靜置攤涼。2、青紅椒去蒂和籽，洗凈后切成三角塊；指天椒去蒂，切成圈狀。3、削去小芋頭的外皮，切成塊狀，與青紅椒、指天椒一同放入盤中待用。
美味的剁椒蒸芋頭（16張） 4、往盤中加入1湯匙油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和5湯匙剁辣椒拌勻。5、燒開半鍋水，放入剁椒芋頭，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。6、取出蒸好的剁椒芋頭，淋入1/3湯匙香油，即可上桌。
問誰能介紹下剁椒芋頭的具體做法~~~~~？謝謝~~高手答~~
剁椒芋頭：
材料：小芋頭（10個）、紅椒（2只）、青椒（2只）、指天椒（5只）、剁辣椒（5湯匙）
調料：油（1湯匙）、雞粉（1/2湯匙）、鹽（1/3湯匙）、香油（1/3湯匙）
做法：
1、小芋頭洗凈，放入沸水中加蓋中火煮20分鐘，撈起過冷河，靜置攤涼。
2、青紅椒去蒂和籽，洗凈后切成三角塊；指天椒去蒂，切成圈狀。
3、削去小芋頭的外皮，切成塊狀，與青紅椒、指天椒一同放入盤中待用。
4、往盤中加入1湯匙油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和5湯匙剁辣椒拌勻。