濕倉普洱怎么處理

普洱茶的濕倉保存方法,是不是只適用于熟茶,生茶不行的??

濕倉普洱怎么處理

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不是這樣的 。
通常濕倉,指得是濕度平均在75度以上,溫度在平均28度以上,微通風或者不通風的倉儲條件 。
這樣的環境 。很容易加速茶品的后發酵過程 , 廣東、香港、臺灣曾經一度盛行這類倉儲,濕倉的好處是可以加速茶的后發酵,在短期的倉儲后就能達到自然倉儲數年的發酵程度 。可以更快地獲得口感的提升 。缺點是:經過濕倉的茶 , 會出現特殊的“倉”味,例如樟香、參香、藥香,這些味道不一定適合所有的人,另外濕倉的茶,在飲用之前需要一個退倉的過程,這樣才能除去異雜味 , 達到比較好的口感 。
濕倉存茶,不論生茶還是熟茶,都可以使用 。通常經過濕倉的生茶(3~5年),如果退倉良好的話,可以達到自然陳放二十年以上的效果 。
濕倉普洱怎么處理

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普洱茶,越陳越香,怎么樣倉儲一餅好茶 , 怎么樣陳化出一餅好茶,普洱茶的陳化貴在自然,無需人為的“拔苗助長”,茶中的有益成份經過長年的轉化,對人體有刺激性的茶堿,多酚類物質趨于平和,喝來順口甘甜,老茶之所以能生津回甘 , 就是這些成份并非消失,而只是減弱 。如何倉儲好好茶就值得我們鉆研探索了 。
一、溫度
溫度應以當地環境為主,不刻意的人為干擾溫度,自然為主,可長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度反而會使茶葉加速發酵變酸 。
二、濕度
濕度應人為相應控制,最大濕度不要高于“75%” 。由于華東一帶溫暖的海洋性氣侯 , 濕度在梅雨季節會高于75%,華南一帶,在“回南天”,空氣里都“擠得出”水來,空氣相對濕度會高達95%,所以應更加注意,及時降低濕度 。少量存茶 , 在高濕天氣出現之前,用完好塑料袋套緊,套雙層,干燥天氣再打開,這也是個簡易有效的存茶方法 。
三、防異味
不可放在有生活異味和工業異味的環境 , 如有單獨的存放環境就更加理想,保證無異味侵擾 。家庭存茶,要遠離廚房、衛生間、化妝品、肥皂洗衣粉,以及吸煙環境 。
四、干倉存
干燥倉庫存放的茶,轉化緩慢 , 保留茶葉的本身香氣,茶面光澤度好,是購茶首選,此類茶 , 存放過程中 , 每半年翻動一下,有利于轉化,干倉茶轉化自然 , 香氣保留得好 , 苦味、澀味慢慢轉化,變得協調 。

###其它資料參考###量還很多嗎?還是少量的?如果少的話就打開包裝后把茶葉弄散,放在散光的地方晾曬干 。喝的時候要多沖洗幾次才喝 。如果多的話我也沒辦法了,畢竟是喝進身體里的東西,我覺得濕倉茶算是壞了的茶葉(個人感覺)
2016東莞春季國際茶博會5月20號歡迎您

###其它資料參考###導語:新老茶葉存放在一起行嗎?如何才能更妥善地保存茶葉?讓我們一起來了解一下吧!
新老茶葉能否放在一起 , 應區別對待 。有條件的收藏愛好者,同一類型的普洱茶,如同為普洱熟茶或同為普洱生茶,由于茶葉的基本風格類似,可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品“批次”分明 。不同年份的同類茶品,最好分開存放,以防止“老茶染新味”但可以將少量老陳茶與新茶一起存放,以利有益微生物進行“接種”、加速“陳化” 。

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