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怎么辨別蓋碗的好壞

生活百科蓋碗

朗紅蓋碗好壞怎么分辨？

怎么辨別蓋碗的好壞

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如果要分辨朗紅蓋碗的好壞 ， 首先要看看碗是由什么材料做成的，如果是由陶瓷做成的，就比較好 ， 如果是由塑料做成的，就不太好了 。其次 ， 要看看碗的厚度，如果是比較厚的，就可以，如果是比較薄的，就不太好 。
怎么辨別蓋碗的好壞

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好蓋碗的標準是什么，小陳茶事是這樣的解釋的 。首先要看容量，標準容量的蓋碗介于100-110毫升，不大不小，容量剛好 。從茶水比例搭配看，用這樣的標準蓋碗泡茶，白茶放5克 ， 紅茶放5克，巖茶放8克，生普放8克 。
按比例搭配泡出來的茶湯 ， 濃淡適中，更符合大多數人的喝茶口味 。并且從使用過程看，容量適中的蓋碗，用起來更趁手 。不易因拿不穩 ， 從而燙到手 。
除了標準蓋碗外，市面上的蓋碗，大小不一 。容量小巧的不過70-90毫升，直徑和常見的馬克杯相似 。適合一人泡茶，每次泡茶可以少放一些，更省茶葉不易浪費 。
至于容量大的蓋碗 ， 從160毫升，到180毫升，200毫升，以及年代劇里的超大型蓋碗 ， 琳瑯滿目 。不過這種容量偏大的蓋碗，并非每個人都能hold住 。
其次是看碗沿，實用性的蓋碗，碗沿不宜花哨 。防燙手的蓋碗，碗沿要略寬 。碗沿略寬的蓋碗，當你的拇指、中指放在碗沿上 。在拿起蓋碗時，可以隔開碗壁的熱量，避免燙紅燙痛了手 。
蓋碗的碗沿 ， 出湯要順暢 。滾燙的茶湯會順著碗壁而下，出湯姿勢不優雅，并且茶湯還不好瀝干 。總之，無沿蓋碗的實用性不高，器型設計并非是用來泡茶，而像觀賞品 。
再者看碗身，標準器型的蓋碗，設計為“倒鐘形” 。它可以實現兼容并蓄，不論是梗葉蓬松的白茶壽眉，還是條索粗壯的老叢水仙，都能包容 。底盤大，擺放比較穩，不容易倒 。倒鐘形的蓋碗，口比較大，倒出茶湯更為順暢 。
最后看蓋子，在挑蓋碗時，蓋和碗的挑選才是重點 。蓋碗的蓋子上方，往往設計有一處凸起的點，稱之為蓋鈕 。
拿起蓋碗泡茶時，一手的拇指和中指，自然地放在碗沿上，而食指則放在碗沿上方 。
合蓋時，通過自然調整，可以按著碗沿，從而調整蓋碗的出湯開口 。泡茶出湯完畢后 ， 還可以揭蓋聞香 。揭蓋時，手指自然拿在蓋鈕上 ?？傊?，蓋子上的蓋鈕存在感雖弱 ， 但卻不可忽視 。
###其它資料參考### 蓋碗茶具怎么選
蓋碗茶具怎么選 ， 蓋碗是中國傳統茶具的一種，它在生活中 ， 十分常見 ， 而且那些喜歡喝茶的人也都知道品茶時有好茶配好具的說法，一套好的蓋碗，不僅在沖泡時盡顯高端典雅，蓋碗茶具怎么選
蓋碗茶具怎么選1第一點：蓋碗杯身的弧度
選擇蓋碗時 ， 蓋碗杯身的弧度??，史N改笊先ト菀滋淌? ，所以選擇杯身弧度大的蓋碗，高溫才不至于迅速傳到杯口，捏碗時不燙手 。
第二點、蓋與碗口的距離
蓋與碗口的距離稍大一點，這樣才能將熱量阻斷在中間，杯口溫度不會太高 。拿蓋碗才不容易被燙 。如果這個距離太小，那么杯中的水溫很快就傳到蓋碗邊緣，容易燙手 。
第三點蓋紐要高
蓋紐就是蓋碗上突起的部分 。如果蓋紐是凹的，蓋紐離蓋短，手指按在上面就燙 。而蓋紐做的比較高的話，就不那么容易燙手 。
第四點、盡量選白瓷蓋碗
白瓷蓋碗是品茶，鑒茶的必備茶具，便于觀賞辨別茶的好壞，以及茶在碗中的變化 。所以，每個愛茶人都應該有一個白瓷蓋碗 。白瓷蓋碗再配個玻璃公道杯，白瓷品茗杯 ， 茶香不損，茶湯不失味，玻璃與白底瓷看湯色也方便 。

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