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香蕉牛奶蛋可以做什么

生活百科香蕉

雞蛋香蕉可以一起做輔食？

香蕉牛奶蛋可以做什么

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香蕉牛奶雞蛋羹的做法
材料：雞蛋1個、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干
做法：雞蛋打勻備用 。將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好(如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾，但是有點麻煩)，可以留幾片做點綴，這個隨意 。接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻 。鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸 ， 大火10分鐘，關火后再燜5分鐘左右 。取出后，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開 。
在學會了雞蛋的做法之后，我們可以發現，其實香蕉牛奶雞蛋羹的做法并不是太難的了哦，那么這樣制作的雞蛋羹能夠擁有多少的價值呢 ， 下面就讓我們看看吧 。
香蕉牛奶雞蛋羹的營養價值
香蕉：香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克 ， 碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克 ， 磷31毫克，鐵0.6毫克 ， 還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等 。
牛奶：牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養素，且營養均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養價值高且易于消化吸收 ， 有“白色血液”之美譽 。
雞蛋：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益 ， 因此，雞蛋又是較好的健腦食品 。
香蕉牛奶蛋可以做什么

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香蕉，牛奶，雞蛋，都具有很高的營養價值 ， 三者放在一起蒸成雞蛋糕，不僅營養豐富，而且香甜可口，細膩爽滑，非常的好吃，特別適合早餐食用，也適合為寶寶喂食 ， 下面我就介紹一下香蕉牛奶雞蛋糕的做法 。
工具/材料香蕉 1個 ，  雞蛋 2個，牛奶 適量 。
香蕉去皮，用匙兒搗碎成香蕉泥，（直接把整個的香蕉搗碎，不要切碎了再搗，切碎后反而不易搗碎成泥，香蕉泥也沒有什么要求，有些小塊也無所謂） 。
香蕉搗碎成泥后，在香蕉泥的碗中打入兩個雞蛋 。
把香蕉泥和雞蛋均勻攪拌成蛋液 。
倒入牛奶，比例是1:2（雞蛋液1 ，牛奶2，不要添加水），然后把牛奶和雞蛋液攪拌均勻 。如果喜歡口感甜一些，可以加些白糖 。
把攪拌好的香蕉牛奶雞蛋液，放入鍋中蒸（冷水和水開后放入均可） 。
香蕉牛奶雞蛋液開始凝固后 ， 用匙兒順著碗邊轉圈插一下 ， 讓沒凝固的香蕉牛奶雞蛋液顯露出來，避免外面熟了，里面“夾生” 。
大概蒸十分鐘左右的時間（如果不好把握，蒸的時候 ， 經常掀開鍋蓋看一看，或者用匙兒插一下），蒸至香蕉牛奶雞蛋液完全凝固，沒有生的香蕉牛奶雞蛋液了，關火即可 。

###其它資料參考###1、先將香蕉、雞蛋、牛奶準備好
2、再將香蕉皮去掉，搗碎成泥
3、再加少許面粉在香蕉泥上攪均勻，再加一個雞蛋在里面攪勻
4、再加少許面粉在里面（面粉不要一次性加夠，要分多幾次加面粉，每次少加點）

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