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怎么區分小青柑品質

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什么樣的小青柑才是好的小青柑？？

怎么區分小青柑品質

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1、首選品牌品鑒裝
先試品鑒裝再購正品！之所以一直都強調品牌 ， 是因為制作柑普茶的門檻很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了 。而品牌的公信力一般比較高，這從某寶上充斥的“柑普茶”與“桔普茶”不分之現象可略供佐證，畢竟品牌很多時候都意味著“專業”：新會茶枝柑在柑普茶中的地位，豈能用其他桔橘果子代替？
而品鑒裝實在是個非常好的發明 ， 尤其是對消費者而言，可以花最少的經濟成本來選茶、定茶 。因為品鑒裝一般都小份量、低價格，有點類似舊時餐館吆喝著“吃好了再來”的味道，試好了再買正裝 。
2、原料也很重要
柑好茶也要好！現在大多數人都知道了正宗的柑普茶是用廣東江門新會的茶枝柑為原料制作的，所以很多商家在宣傳推廣自己的柑普茶產品時，對于另一原料熟茶的介紹卻是一帶而過甚至沒有，這樣的柑普茶產品往往也意味著所用的熟茶原料質量太差，不好說出口，而正規的品牌一般都會做到柑皮和熟茶面面俱到 。
3、品飲有重點
飲用口感會誠實地告訴你工藝是否到位！小青柑陳皮普洱因所用新會小青柑尚處于幼果階段，果酸含量高、芳香物質豐富的同時，苦澀味也很重 。故加工工藝不到位的小青柑陳皮普洱入口一般都有苦麻、酸澀等雜味，令人不適 。新會核心產區優質柑皮的濃郁清香，再經精細化控制打磨的現代化加工工藝，與普洱熟茶融合成品柑茶味協調融洽 ， 濃厚飽滿 。綜上，原料正宗、工藝到位、口感良好才是一款靠譜的小青柑陳皮普洱，選購的時候記得好好甄別喲！
怎么區分小青柑品質

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喜歡喝茶的茶友們皆知，同款茶葉的產區不同，味道和品質也截然不同，例如：安溪的鐵觀音以及武夷山的金駿眉 。小青柑亦是如此 。但由于小青柑是以柑果和普洱兩種原料制成，所以分為柑果產區和普洱產區 。
如何區分小青柑產區
1.認柑果產區
想必大家也曾聽聞，好品質柑果大多產自新會市 。它地理位置優越、土地有機質豐富、灌溉用水是海水及淡水混合的特殊水質，加上三山環抱的天然屏障，所產的柑果氣味芳香且油量高 ， 有著其他地區無可比擬的區位優勢 。而市面上銷售的部分柑果則來自于廣西、湖南等地，這幾個產區由于地理環境等因素，種植的小青柑大大不如新會 。常有陽山桔、皇帝柑以及其他青柑代替制作小青柑普洱，品質低劣，不建議購買 。
2.認普洱產區
好柑配好茶，大多好品質小青柑皆選自云南勐海春茶發酵的陳年宮廷熟茶 。它在地理位置、自然環境及水源上都占有極大優勢 ， 產出的普洱熟茶香高、湯濃、水潤，與新會柑果強強結合，被眾人譽為“極佳搭配” 。認普洱產區時，我們應以條索緊實且帶有金色毫毛的勐海宮廷普洱為優；而以條索松弛、無金毫顯露且發黑的其它產區普洱為劣 ， 應謹慎辨之 。
總結：產區不同，茶葉的味道和品質也截然不同 。我們應挑選新會柑果搭配勐海陳年宮廷熟茶制成的優質小青柑，避開廣西、湖南等地所產的青柑與其它產區普洱熟茶制成的劣質小青柑 。
小青柑怎么泡
第一：整顆沖泡法
這種方式最為簡單，拆開包裝，取出完整的小青柑后，將小青柑上的小蓋子打開，整顆放進蓋碗中，洗茶后便正常沖泡，前幾泡出湯時間掌握在10秒左右 ， 后幾泡稍微拉長沖泡時間便可 。值得注意的是 ， 這種整顆沖泡的小青柑需要具備一個條件，就是小青柑的底部需有一個小洞，讓水流可以貫穿小青柑，否則滋味會不均勻，如果你發現小青柑底部沒有小洞，也可以自己用茶針在底部戳一個洞出來，方便沖泡 。

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