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什么白粥的做法大全( 三 )

生活百科大米


4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘 。
5、加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用 。
小竅門：
1、此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜 。
2、放入山楂后，需用勺子不停地攪動鍋內的粥，以免鍋底燒糊 。
3、要烹調一碗好粥，一定要小火慢熬，將食材中的營養成分釋放 。
4、水果燕麥粥
原料：燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)
制作：
1、把生的燕麥片加入粥煲里，加入適量清水，啟動純米粥功能 。
2、煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀 。
3、待剩余五分鐘左右的時候，把水果從投料口加入，繼續煮完即可 。
5、雪梨銀耳粥
原料：東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)
制作：
1、銀耳提前用溫水泡發
2、然后撕成小塊備用
3、大米洗凈放在燉盅里面
4、把銀耳也放進去 ， 加水到7分滿
5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放進去 ， 再燉上20分鐘就可以享用了
小竅門：
梨子皮也有豐富的營養 ， 能清心潤肺,止咳化痰 ， 所以不要把梨子皮去掉 。
6、菠蘿水果粥
原料：大米(適量)、菠蘿(適量)、奇異果(適量)、草莓(適量)、冰糖(適量)
制作：
1、先將粥煮好 。
2、菠蘿切成塊 ， 用淡鹽水泡一下 。
3、泡好的菠蘿塊倒入破壁機中 。
4、菠蘿水份很足 ， 不需要另外加水，選擇蔬果鍵 。啟動，等待片刻 ， 美味的菠蘿汁就打好了 。
5、準備好自己喜歡的其它水果 。
6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加攪拌均勻 ， 就不用管了，冰糖會慢慢融化在熱粥里 。
7、菠蘿汁倒入粥里，攪拌均勻，再放入其它美味的水果粒，清涼的水果粥就做好了 。炎熱的夏季里，還可以放入冰箱冷藏后再喝更涼爽哦 。
小竅門：
不放冰糖也可以 ， 根據自己的口味來做調整
7、椰汁芒果粥
原料：糯米(適量)、椰汁(適量)、椰子粉(適量)、芒果(適量)、白糖(適量)
制作：
1、先將糯米洗凈，放到電壓力鍋內膽里，加入適量水
2、通電之后選擇“煮粥”鍵
3、將芒果洗凈，去皮，一部分切片鋪于盤底
4、另一部分切丁
5、將椰汁椰粉放入鍋里煮一會 ， 隨后加一點白糖
6、將煮好的粥稍微放涼一點后，盛到鋪滿芒果的盤子內
7、隨后淋上煮好的椰汁
8、再加一點芒果粒就可以了
8、蘋果粥
原料：大米(小半碗)、蘋果(1個)
制作：
1、鍋中放入適量清水和大米，大火煮沸轉中小火慢煮 。
2、蘋果用鹽洗凈后切塊，放入淡鹽水中，以免氧化 。
3、煮至大米開花，放入蘋果塊 。
4、煮至米粥粘稠蘋果熟即可關火 。
9、海鮮粥
原料：珍珠米(適量)、鮮蝦(適量)、白貝(適量)、章魚(適量)、番茄(適量)、洋蔥(適量)、蒜(適量)、香菜(適量)、鹽(適量)、油(適量)、白胡椒粉(適量)
制作：
1、鮮蝦剪須去蝦線洗凈、白貝洗凈、章魚洗凈切粒、番茄去皮切末、洋蔥洗凈切粒、蒜切末、米洗凈待用 。
2、起鍋下洋蔥粒及蒜末爆香 。
3、再倒入番茄末翻炒 。
4、待炒番茄炒至糊爛后加入適量白胡椒粉、鹽均勻翻炒后停火 。
5、將洗凈的珍珠米倒入砂鍋內，再將煮好的番茄洋蔥倒入，加適量清水攪拌均勻，加蓋煮 。
6、煮至米爛成粥 。

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