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什么白粥的做法大全( 二 )

生活百科大米


6、加鹽雞精調好咸淡即可 。

什么白粥的做法大全

文章插圖
菠菜和胡蘿卜粥 。
材料:米粥胡蘿卜 。聚氨酯西瓜綠色蔬菜姜片鹽油
營養粥，補充維生素——菠菜胡蘿卜粥:
把米放在鍋里洗 。加10倍的水 。我用一個電壓力鍋，蓋上鍋蓋煮粥，然后等它自然冷卻，打開蓋子 。
煮白粥，準備配料:把蔬菜切成2厘米，胡蘿卜和甜瓜都準備好了 。
粥煮熟后,在平底鍋,煎鍋或砂鍋,我使用英語是砂鍋,鍋放適量的白粥,據粥加適量水的情況下,食用油和姜(如果粥煮更寬松的不需要加水)
它煮沸了 。
用勺子攪拌粥 ， 防止鍋沸騰 。粥有一定的粘度后，加入胡蘿卜和蒲瓜素繼續攪拌5分鐘 。
一致性應該是差不多的 ， 把火關掉 。把蔬菜和鹽倒入鍋中，攪拌均勻 。享受 。
紫薯甘薯粥 。
材料:1個紫薯第一節(1英尺長)大米1杯冰糖適量
紫薯粥的做法:
在山藥水里 ， 削皮，切滾刀 。
紫紅薯皮切滾刀 。
把米放入電飯鍋中，加水 ， 煮1小時 。
將米粥煮20分鐘，加入紫薯和山藥，在最后15分鐘加入糖 。

###其它資料參考###粥”被稱為世間第一補物，喝粥不僅有充饑解渴的好處，還有保健養生的功效 。古語說 ， 藥補不如食補 ， 食補首推粥補 。粥一直被歷代醫家作為祛病延年、滋潤補身、加速康復的食療手段 。李時珍說粥是“與腸胃相得，最為飲食妙品 。現在，就來學習一下以下這些粥的做法吧!
【美食美味】粥的做法大全 每天不重樣!
1、南瓜蜜棗糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)
制作：
1、糯米淘洗干凈浸泡數小時
2、花生米、蜜棗、南瓜備好
3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋里
4、水開后中火煮10分鐘
5、然后放入南瓜塊
6、小火繼續煮10分鐘
7、最后放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可(蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了)
小竅門：
熬粥的時候，應將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠 。在粥快熬好時，應該用勺子攪動，使米和水充分融合 。
2、牡蠣粥
原料：香米(150克)、鹽(適量)、新鮮的海蠣子(適量)、海米(適量)、扇貝柱(適量)、白胡椒粉(少許)、蔥花(適量)、姜絲(少許)
制作：
1、香米一杯淘洗干凈 ， 用清水浸泡30分鐘
2、新鮮的海蠣子在流水下沖洗干凈
3、撬開海蠣子，用小刀割下海蠣子肉，待用
4、蔥、姜切絲，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一會
5、砂鍋放入足量的清水，水開后放入香米
6、海米、連同泡海米的水一起倒入砂鍋里 ， 大火燒開 ， 小火慢煮中間用湯勺攪動幾次 ， 以免粘鍋底
7、煮30分鐘后，放入海蠣子肉、扇貝柱，小火慢煮10分鐘
8、放入姜絲
9、放入蔥花
10、放入適量的鹽、白胡椒粉調味
11、再次燒開，米油已浮在表面時，可盛出食用 。
小竅門：
海米起到提鮮的作用 ， 泡海米的水一起放入粥里煮 ， 海蠣子肉最后放入 。
3、山楂蓮子百合粥
原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作：
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用 。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈 。
3、鍋中放入適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘 。

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