風靡吃貨圈的蜂蜜黃油杏仁的做法是什么


風靡吃貨圈的蜂蜜黃油杏仁的做法是什么

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不知從什么時候開始,在吃貨圈里突然開始流行了蜂蜜黃油杏仁 。簡直成了各大吃貨的最愛,不管去哪里都不會忘了買一包帶上吃 。那么我們在家要怎么做蜂蜜黃油杏仁呢?
【風靡吃貨圈的蜂蜜黃油杏仁的做法是什么】蜂蜜黃油杏仁、核桃仁的做法
沒有現成核桃仁的,核桃砸開,核桃仁和杏仁備用 。我就是用家里的核桃一個個砸開現做,這樣省錢而且核桃新鮮,不會有別的味道,杏仁是買好的杏仁 。
把黃油放到平底鍋中,開中火,黃油全部融化后倒入蜂蜜 , 不停的攪拌均勻 。
然后把核桃仁和杏仁一起倒入鍋中 , 不停的翻炒,注意火調小一些,不能大火,馬上會燒糊 。
翻炒均勻后,感覺顏色稍微變深一些,把火關掉,找一個無水無油干凈的鐵盆倒進去,然后不停的顛翻,這樣防止果仁粘在一起 。
最后一步,把糖粉倒入盆中一起顛翻攪拌 , 不停的晃鐵盆 , 然后放在盆中,待果仁徹底涼了之后 。再裝入塑封袋子里面,吃的時候拿出來記得再封后口,防止變潮 。
小貼士
可以只做一種,喜歡吃的堅果類 , 方法都一樣 。不喜歡吃混合味道的,可以分開來做,我偷懶,所以大鍋燴了

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