青菜豆腐蛋花湯的做法？？
文章插圖
青菜豆腐蛋花湯簡介
天氣太熱 ， 就來碗清淡的青菜豆腐蛋花湯吧！
材料
小白菜4株、嫩豆腐1盒、雞蛋3顆、水1200毫升、鹽適量 。
做法
1、備料：小白菜洗凈切段，豆腐切小塊，雞蛋稍微打散 。
2、起一鍋水，水滾后加入豆腐 。
3、滾煮豆腐約2-3分鐘 。
4、倒入蛋花，先不攪拌 。
5、等待雞蛋凝固成形 。
6、加入小白菜 。
7、將小白菜均勻輕壓入水中，水滾后熄火 。
8、加入適量鹽巴調味 。
9、盛入湯碗中 ， 上桌！
青菜豆腐蛋花湯的做法主 料：雞蛋 2個、豆腐 1盒、小松菜 2只
輔 料：雞精粉 適量、胡椒粉 適量、鹽巴 適量
青菜豆腐蛋花湯的做法步驟1、材料準備好 。
2、雞蛋打碎 。
3、豆腐切塊備用 。
4、小松菜切段備用
5、熱鍋放入清水煮沸 ， 加入適量的雞精 。
6、蛋液放入鍋中 。
7、然后放入豆腐 。
8、放入切好的小松菜 。
9、加入適量的鹽和胡椒粉調味 。
10、這就是可以出鍋了 。
小 貼 士很簡單 ， 注意一定要水開了之后才能放入蛋液 。
文章插圖
現在是一天比一天的冷了，這天冷了人們就喜歡喝一些湯之類的東西，這一碗熱湯和下毒，全身就會暖和起來 ， 所以今天我就給大家分享一種糖的做法，這個湯不僅從顏色上來說很好，重要的是還很營養 ， 還有就是做這個湯用到的東西都是非常簡單的，那么我們一起來看一下這個湯怎么做吧！
我今天給大家講的這個湯的話名字是：豆腐青菜雞蛋湯 。這個湯的成分你一看名字應該就能夠猜到吧，對的就是用豆腐、青菜、雞蛋這三樣東西做成的，怎么樣聽著是不是就絕得很好喝?。藝餿鞫際嗆苡杏畝? ，豆腐我相信大家都很喜歡吃 ， 而且豆腐是大豆做成的，所以豆腐不僅好吃最重要的是營養成分還是很高的，青菜對身體也是很好的，營養價值也是很高的，雞蛋就更不用說了也是很營養的，所以這一碗豆腐青菜雞蛋湯不僅好吃而且營養價值也是很高的 。
在這個很冷的冬季要是每天都能喝一碗這樣的湯，想想都是一件比較幸福的事情，對吧？想要每天都喝上這樣的湯，那我們就需要先學會做這個湯，這樣我們才能每天做這個湯喝 ， 給父母、孩子、老公做這湯喝 。每天給家人做上這樣的湯讓家人們喝，保證家里面的人喝一碗這樣的湯，全身都會暖和起來的，重要的是還很營養?。?
現在的人生活條件都高了，每天都是吃肉吃那些很油膩的，這油膩的東西吃多了不僅人們會吃膩，重要的是吃多了還會影響到人的身體健康 ， 吃多了一些病就會慢慢的吃出來了，咱們今天就換一個清淡的湯喝一下試試，不僅好喝而且還是很營養的，讓你換個口味，為相信你一定會食欲大開，很喜歡喝這個的 。我就不說那么多賣關子的話了，咱們一起來學一下這個湯具體怎么做吧！
咱么先說一下做這個湯需要用到的材料吧：豆腐、胡蘿卜、青菜葉、雞蛋、姜、食用油 ， 需要的調味料有：食鹽、胡椒面、淀粉、味精、雞精、香油 。這些東西都準備好以后，下面就可以開始制作這個湯了，首先咱們需要將生姜洗凈切成姜末 。然后把買好的胡蘿卜也清洗干凈，洗干凈以后將胡蘿卜切成胡蘿卜丁，豆腐也清洗一下，切成豆腐丁，弄來一個碗，里面倒入開水放入少許的鹽吧切好的豆腐丁泡在鹽水里面泡，跑十分鐘以后就可以把豆腐撈出來了，青菜清洗一下切成青菜末，全部工作都準備好以后下面咱們就可以開始做這個湯了 。
