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排骨燉燉多久放玉米

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玉米排骨湯多久下玉米 - 百度？

排骨燉燉多久放玉米

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在出鍋前一小時，把玉米放進去再燉一個小時就可以了 。
玉米排骨湯的做法步驟：
【主料】肋排500克
【配菜】玉米/大蔥/生姜/胡蘿卜
【配料】食鹽/堿面/料酒
——【具體制作方法】——
第一步：去腥——我們準備肋排500克 ， 剁成均勻的小塊，放入盆中，加入一勺食鹽，一勺堿面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一會，抓出排骨中的血水和油脂，然后把排骨放入清水中 反復抓洗干凈，再用清水浸泡一會 ， 充分去除里面的血漬，這樣排骨在烹飪的時候就不需要再焯水 。
【排骨燉燉多久放玉米】第二步：配菜——我們準備輔料，大蔥切成段，生姜切成片 ， 放在同一個盆中，準備一根玉米，切成塊，胡蘿卜削過皮以后，切成均勻的滾刀塊備用 。
第三步：砂鍋——下面，我們開始燉排骨湯，砂鍋中加入適量的清水 ， 把排骨擠干水分放進去 ， 倒入蔥段和姜片，開大火燒開，鍋中會出現一些白色的浮沫，這是排骨中的油脂 ， 用勺子打干凈 ， 這樣湯喝起來會更加清爽，然后蓋上鍋蓋，轉小火燉一個半小時 。
第四步：出鍋——一個半小時以后，把玉米和胡蘿卜倒入鍋中，挑出里面的蔥姜不要 ， 蓋上鍋蓋，轉大火再燉15分鐘，把玉米和胡蘿卜燉熟 ， 燉出里面的營養，15分鐘以后 ， 排骨湯已經非常濃白，鮮香味十足 ， 這個時候根據自己的口味 加入適量的食鹽調一下底味，鮮美的排骨湯就能上桌食用 。
排骨燉燉多久放玉米

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玉米排骨湯營養豐富 ， 鮮甜滋潤，深受人們的喜愛 ?？墒呛芏嗳嗽谧鲇衩着殴菧倪^程中不知道它要燉多久，下面給大家具體說一下 。
做玉米排骨湯時 ， 小火煲湯差不多得1-2小時，中火30-45分鐘左右，這樣就可以把湯燉好 。下面給大家說一下制作玉米排骨湯的方法，如下：
首先準備食材：玉米、排骨、紅蘿卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食鹽、雞精或味精 。
玉米排骨湯做法：把玉米、排骨、胡蘿卜切塊，差不多2-3厘米為一段 。用白醋、料酒、生姜腌下排骨，之后用開水燙下排骨 ， 燙出血水，再用清水洗干凈 。排骨下鍋，倒入適量冷水再轉小中火煲湯，直至一小時后排骨差不多了，再放入玉米、胡蘿卜，轉中火煲湯30分鐘左右 ， 放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食鹽及雞精，等2分鐘即可，這樣玉米排骨湯就做好了 。
玉米排骨湯一般小火煲湯要1-2小時，中火30-45分鐘左右即可，就可以把玉米排骨湯做好 。
###其它資料參考###1、排骨煮50分鐘后再加入玉米一起煮30分鐘，一共燉煮80分鐘 。
2、玉米中含有豐富的膳食纖維 ， 可以促進腸胃的蠕動，可以幫助排骨中鈣的吸收，排出體內的垃圾，預防便秘 ， 玉米中含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇的含量，降低血管脂肪沉積 ?？梢苑乐箘用}粥樣硬化，預防心血管疾病 ， 可以降血壓，降血脂，含有豐富的維生素E，可以增強皮膚的抵抗力，延緩衰老，淡化皺紋，維生素A可以緩解視力疲勞，防止夜盲癥 。
###其它資料參考###排骨燉玉米可以同時放玉米和排骨 。
1、在燉玉米排骨湯的時候可以將排骨和玉米同時放入鍋內煮 ， 這樣煮出來的玉米比較入味，不過需要注意的是排骨需要先提前焯水去除血水，焯水的時候要冷水下鍋，不然逼不出血水 。

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