燕麥餅干烤多久( 四 )


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黃油混合物很蓬松 , 顏色發白就是打好了 , 加入粉類,燕麥 。翻拌均勻 。
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再加入所有剩下的材料,拌均就好,不要過度攪拌 。
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大概材料混合均勻后就是這個樣子,很濕潤,會粘手 。預熱烤箱175度 。
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用勺子和手整形 , 平鋪在烤盤中 。稍留些間距,烤的時候會膨脹 。如果是不沾的烤盤不墊油紙也可以,墊油紙會更方便清潔 。
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放進預熱好的烤箱,25分鐘左右或烤至金黃 。20分鐘左右注意看,不要烤糊 。時間到后先不要拿出來 , 再悶5分鐘,成品會更脆 。
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出鍋后放在烤架上晾涼,之后密封保存 。喜歡酥脆口感的一定要試一試?
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創建日期:2016-12-19
小貼士
加入面粉之前材料要充分打發,成品才會酥脆 。加入面粉之后拌均就好不要過度攪拌,不然成品容易硬 。雞蛋需要先回至室溫 。這個配方可以做成20塊餅干 , 可根據自己的需求按比例加減配料 。

燕麥餅干烤多久

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