1. 首頁 > 生活百科 > >

面葉煮出來硬怎么回事( 二 )

生活百科面條


2、下鍋后要攪拌 。
在炎熱的夏季，有的人可能會選擇一些干的掛條，因為這樣容易儲存也方便食用 ， 而很多人也會喜歡選擇一些新鮮的剛剛壓出來的面條，回家以后立刻就煮著吃 ， 但是無論你煮的是哪種面條?在下鍋以后都要用筷子均勻的攪拌一下，這樣防止面條都粘連在一塊，很多地方，有的人為防止面條黏在一起或者是口感上不好，加一點點食鹽也是可以的 。
3、加鹽
大家可以在里邊加入少量的食用鹽，這樣煮出來的面條 ， 口感更加勁道爽滑，煮好的面條也不容易黏連在一塊!
4、過冷水
在煮面條快要煮好的時候，大家可以加一些涼水，這樣面條也更勁道一些 。我們在煮面條之前，不妨提前準備好一碗冷水 ， 等到把煮熟的面條撈出來之后 ， 放入冷水中稍微的過一下，面條表面就會立馬變得收縮有韌性，吃起來的口感也會更加舒服的，對于喜歡吃面條的人來說，這一招是必不可少的 。
飯后多久數胎動孕婦應該在飯后的1-2小時內數胎動，因為在飯后胎動會明顯一些，這時候比較容易計算胎動次數 。一般在2小時以內，胎動就可以達到10次，要是胎動次數不足10次的話，孕婦就應該提高警惕了 。要是連續6個小時 ， 平均每小時胎動不足5次，就要到醫院檢查 。
在懷孕到了34周，數胎動的方式就要做些改變了，孕婦應該在飯后、睡前都觀察胎動，每小時有4次胎動才算正常 。孕婦需要注意的是，要是胎兒連續75分鐘靜止不動的話，就需要吃些食物 ， 也可以摸摸、拍拍肚皮，這是為了喚醒胎兒 。
如果使用了上述方法后，胎兒還沒有反應，就要立即去醫院 。孕婦堅持每天數胎動，能夠盡早發現寶寶的異常 。要是胎動沒有達到標準的話，就需要及早就醫，絕對不能選擇忽視，否則胎兒很容易出現危險 。

###其它資料參考###硬是因為蒸的方法不正確 ， 下面是正確的蒸面條方法 。
蒸面條是河南省和安徽省北部的漢族傳統面食，人們把濕面條放入蒸籠蒸熟后 ， 在鍋內放入適量油，將調料輔料放入鍋內 。加入鹽、醬油、味精 ， 在鍋中炒 ， 加入水 。炒熟后 。將蒸好的面條放入鍋中拌均勻，3－5分鐘即可出鍋 。
1 ， 面條放蒸鍋隔水蒸，10~15分種后端鍋，放置一邊備用 。
2，五花肉切薄片，不要特別?。裨蛘艉筧餛嵴也壞降模磺嘟非鋅椋釁蛩浚ㄎ蟻不肚興?nbsp;， 因為那樣吃的時候不容易感覺到） 。
3，肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生姜絲，炒肉，然后放入青椒 ， 翻炒稍燜后加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋 。注意：醬油、食鹽及水量應較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因為面條不加鹽，菜湯要為面條上味及上色） 。
4 ， 把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余 。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握 。
5，蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴鍋蓋（必要時可加重物于鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋 。·營養價值:五花肉 - 五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果 。

###其它資料參考###你煮的面條不吸水，煮起來硬硬的 ， 韌性很強，假如再口感Q彈 ， 勁道爽滑，這樣的面條里面加入了海藻酸鈉 ， 以及瓜爾豆膠 ， 單干脂，煮起來才會入口Q彈 ， 口感勁道 。

相關經驗推薦