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明前春茶普洱怎么泡( 二 )

生活百科普洱茶


4、醒茶
一是潤去茶葉表面的浮塵，二是讓茶葉從夢中蘇醒，有利于茶葉的充分舒展，三是為了注重衛生方面，看著心里也舒服 。
醒茶的過程，一般是浸泡3-5s出湯，如果茶葉放多了，浸泡時間更應該盡快出湯 。
5、出湯
根據蓋碗的容量，注入適合的水量，出茶湯的時候，左手微微把公道杯稍傾斜，避免茶湯側漏，弄臟茶席 。
6、沖泡
泡茶講究三要素：水溫、投茶量、和沖泡時間 。
沖泡普洱生茶需要100°的水，水燒到沸騰即可使用，一般我們用逆時針注水，然后再定點注水，浸泡大約5s后即可出湯 。
按照相同的沖泡方法，泡到8泡后，根據茶湯的濃淡 ， 可延長浸泡時間 。
7、品茗
好茶需要分享，分別倒進品茗杯里 。俗話說：“酒滿敬人，茶滿欺人”，七八分滿即可 。

###其它資料參考###1、備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水為佳），以蓋碗茶具沖泡為例 。
2、取茶：將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅背面邊緣傾斜插入 。稍用力，把茶刀再往茶餅里推進，向上用力，把茶餅撬開剝落 。
3、賞茶：拿起茶荷，把即將要沖泡的普洱茶，示以賓客 。
4、溫具：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度 。
5、投茶：把普洱茶投入蓋碗中 。
6、潤茶：為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶快速沖燙一遍 。
7、沖茶：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，多人飲茶建議首泡悶20秒左右，其后6到十秒出湯，若是品茶，前5泡出湯較快，后面則延長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎上增加5秒出湯，到10泡以后茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間 。
8、倒茶：把泡好的茶湯過濾到公道杯中，再分到各個品茗杯，以七八分滿為宜 。
9、辨茶聞香：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤 。聞普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶 ， 才可稱為好茶 。

###其它資料參考###問題一：普洱茶怎么泡法才正確普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多 ， 也是最容易操作的一種 。
要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：1、水溫――滾水；2、茶葉浸泡時間
水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃ ， 是不是很容易？不象龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制 ， 而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶葉浸泡時間：第一道、第二道茶水棄去，第三道起作飲用，但第三道的茶葉浸泡時間可以短些 ， 如10-20秒，第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長 。
具體步驟：
1. 將普洱茶葉置入濾杯中，5至10克（依個人喝茶濃淡而定 ， 濃則多放，淡則少放）；
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；
【明前春茶普洱怎么泡】3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水；
4. 重復2、3步驟，棄去第二道茶水；
5. 第三次注入沸水 ， 蓋末茶葉 ， 蓋上杯蓋，靜置20秒左右；
5. 打開杯蓋倒置 ， 取出濾杯 ， 稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內 。
6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上 ， 靜置一會兒，第二杯普洱又泡好了 。
問題二：普洱茶怎么泡?有什么功效普洱茶的沖泡與品飲

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