蘑菇沱怎么撬 _普洱茶

懂普洱茶的進（請教高手細教）？

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您說的那個并不是茶氣，所謂茶氣乃茶之氣進入人體內部，而運行于經絡之中，如果達到了一定強度感覺，促使毛孔發出微汗，并且漸漸凝聚在骨骼中，成為一種清流，津養著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂，肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣，清斂爽化逐漸浮現，交會成一股溫暖而鼓蕩，潛在體內竄激，最后津沐在一股飄然且安舒的意境里，飄然欲仙
但是想泡一杯非常好的普洱茶？沒關系，不用擔心，普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。
普洱茶的簡易沖泡方法是，首先要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素：水溫和茶葉浸泡時間
【蘑菇沱怎么撬】水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100度；是不是很容易？不象龍井要85度，碧螺春要75度，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時間？第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。看以下示范：
1. 將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4. 再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5. 打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內。
6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
普洱茶還是餅狀的品質好一些。

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生茶和熟茶是普洱茶的兩大分支，主要是自然發酵和人工發酵的區別。
散茶、七子餅、磚茶、沱茶、迷你沱、蘑菇沱、工藝茶等是普洱茶的形態，生茶和熟茶都可以做成這些形態。
區分方法，見附件圖片：

###其它資料參考###酸味和水味都是普洱茶不好的味道，在品飲普洱茶的時候，大家都希望不要出現這兩種味道。當普洱茶的保存方法不當和制作不良時，都有可能導致茶葉形成酸味。這些帶酸味的普洱茶，往往要經過三五泡之后，酸味才會逐漸減少。
普洱茶有酸味怎么辦？
1、有酸味的普洱茶可以靠“干倉”長時間自然存放，讓酸味慢慢消除。這種方法所需的時間比較長，一般來說都需要3~5年的時間，才能將普洱茶的酸味完全消除。不過雖然歷時較長，卻不會破壞普洱茶應有的滋味。
2、消除普洱茶酸味也可以利用“濕倉”儲藏，使茶葉適當受潮后，再進行“干倉”存放。如此反復幾次，酸味亦能消除。這個方法雖然耗時較短，卻會降低普洱茶的“陳韻” 。不過有趣的是，“陳韻”雖然減少了，但甜味卻增加了。這個方法比較適合家庭收藏愛好者“矯正”發酸普洱茶使用。
3、進行二次渥堆發酵，也可以幫助消除普洱茶的酸味。這個方法與常規普洱茶發酵相似，但是水分宜少，茶葉含水量回潮到20%~25%即可。同時還要注意控制渥堆的溫度，適當高溫有利于酸味的消除。這個方法適合對大量發酸普洱茶進行補救處理。經過二次發酵的普洱茶，初期水味重，湯色紅濃，呈紅褐色，味醇欠厚，陳韻微弱。但是如果處理后將其存放到“干倉”的環境中，隨著存放時間的延長，其品質會逐漸完善，亦能獲得優異的品味。