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普洱茶冷了喝會怎么樣( 二 )

生活百科普洱茶


二是茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的污染，
三是冷茶會有傷脾傷胃，寒滯聚痰的副作用，尤其是風寒咳嗽者 。
附上幾個喝茶禁忌
喝茶的禁忌：
1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃 。
2.忌飲燙茶，最好56℃以下 。
3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰 。
4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染 。
5.忌沖泡次數多 ， 茶中有害微量元素會在最后泡出 。
6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸 。
7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化 。
8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效 。
9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質 。
10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎 。
11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒 。
12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶 。
###其它資料參考###普洱熟茶冷了也可以喝 ， 只是口感不是很好 ， 喝茶也得講究一定的溫度 。普洱生茶冷了不宜喝，倒不是有什么毒副作用，而是普洱生茶性微寒，本就不適合胃不好的人喝，冷了，就是冷上加寒了 ， 正常的人喝了倒不會有什么，胃寒的人喝了只怕要鬧肚子 。
###其它資料參考###冷茶由于茶多芬的進步氧化,從而失去清熱化痰之功,變為滯寒聚痰之害,所以茶道忌飲冷茶、隔夜茶..... 但是上面說的是隔了太久的茶 。。夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝 。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色 ， 這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素 。研究表明 ， 茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用 。止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血 。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴 。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次 。止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹 。生發：用隔夜茶洗頭，還有生發和消除頭屑的功效 。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮 。固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后 ， 會增強對酸性物質的抵抗力 ， 減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口 。除口臭：茶中含有精油類成分 ， 氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭 。防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭 。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用 。去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效 ， 吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽 。使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度 。夏季溫度高 ， 茶水易酸敗變味 ， 如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉
###其它資料參考###可以的!!在古代，普洱茶是作為藥用的 。其品質特點是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富於刺激性；耐泡 ， 經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密布 。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料 ， 所以，人們通常認為隔夜茶不能喝 。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色 ， 這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素 。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用 。止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血 。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等 ， 均可用隔夜茶漱口治療 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴 。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用 ， 如果眼睛出現紅絲 ， 可以每天用隔夜茶洗幾次 。止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹 。生發：用隔夜茶洗頭，還有生發和消除頭屑的功效 。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮 。固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口 。除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后 ， 含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭 。防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭 。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用 。去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽 。使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度 。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉 。再介紹你幾種標準飲用法:一）標準飲用法一、 條件1. 沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。2. 置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳 。3. 用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳 。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性 。二、 茶具1. 壺：宜選腹大的壺 ， 因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃 。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺 。2. 杯或碗： 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗 。瓷蓋碗使用方便，造型現代優雅，并且有助于觀賞普洱茶的湯色 。要注意的是，溫度較高，小心燙手 。另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風味 。品飲名優茶 ， 還必須講究 。三、 步驟1. 日常沖泡1 ）溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具 ， 主要起溫壺溫杯的作用 ， 同時可以滌具 ， 隨后放入茶葉；2 ）潤茶：沖入約茶具容量 1/4 的滾水 ， 然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，并且喚醒茶葉；3 ）頭道 。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上 ， 過濾碎茶 。然后就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了 。a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好 。b. 普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝 。c. 茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些 。四、 品嘗茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻 。四、 品嘗茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻 。（二） 花式飲用法一、冰鎮普洱普洱茶變冷后也風味十足 。可將泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和 。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮后更為顯著 。這一款適合夏天飲用 。二、蜂蜜熟普普洱茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地 。那時西北人喝茶 ， 都會加奶、鹽、蜂蜜等調料 。現代的蜂蜜熟普，是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成 。口感甜而不膩 。普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養豐富，并具清腸排毒等諸多功效 。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激 。長期喝還有預防感冒的作用 。這一款適合注重養生的人士 。需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養，所以等普洱茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養效果最佳 。三、熟普奶茶將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶 ， 制成奶茶 ， 口感醇和潤滑 。普洱茶以回甘著稱 ， 茶入喉后 ， 口中留有陣陣甘甜 。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡 。這一款適合有喝下午茶習慣的時尚人士，輔以中西茶點更佳 。四、菊花普洱用普洱茶葉和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡 ， 口感清爽 。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增 。這一款適合熱性體質者 。五、枸杞普洱在普洱茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽 。枸杞明目 ， 普洱有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成 。這一款適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士 。六、檸檬熟普在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳 。檸檬與普洱茶一樣 ， 具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著 。這一款適合在飽餐之后、需要消食時飲用 。七、普洱花茶在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡 。其中的最佳選擇是古茶花 。在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養生的同時 ， 更增休閑溫馨的氣氛 。這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性 。八、陳皮普洱在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成 。陳皮普洱口味略苦，但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果 。這一款適合需要呼吸道保健的人士 。九、西式普洱喝紅茶最專業的英國人也迷普洱茶，英國最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果 。比如在泡好的普洱茶湯中加哈密瓜，經冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非常可口 。這一款適合追求時尚的新潮人士 。十、組合花色以上僅舉幾例，其實普洱茶的喝法花樣百出，注重口感的你，可以進行不同的嘗試：比如在冰鎮普洱里加入牛奶或蜂蜜；比如在熟普奶茶里加入蜂蜜；又比如同時加入菊花枸杞，與普洱茶葉一起沖泡……

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