南瓜豆沙餅怎樣做，連吃幾天都不會膩，非常香呢？？
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南瓜豆沙餅怎樣做，連吃幾天都不會膩，非常香呢？南瓜營養成分極其豐富多彩 ， 在其中阿拉伯膠，礦質元素，碳水化合物，是人體不可或缺的營養元素，對發育具有重要意義 。今日崔小館跟您共享一道，比月餅還好吃的南瓜豆沙餅，天天吃都不會膩哦，一起了解一下吧！
第一步提前準備南瓜500克，削皮上蒸籠煮熟，輕按搗爛，小麥面粉200克 ， 包完拿手輕輕地按扁，與此同時提前準備燒開平底鍋，待用紅豆沙150克，平底鍋涂油，將做好的餅坯逐一下下鍋中，提前準備南瓜500克
白砂糖20克 ， 醒好的面團搟成煎餅，輕按搗爛，小麥面粉200克，紅豆沙150克 ， 白砂糖20克 ， 將豆沙餡包往里面黑芝麻粉10克，備齊待用 。上灑黑芝麻粉，雙面輪流加溫，大概5min 。
第二步提前準備豆沙餡，我是本人制作的 ， 輕按搗爛，小麥面粉200克，紅豆沙150克，白砂糖20克 ， 黑芝麻粉10克 ， 備齊待用 。這里就不在重復了（先前的文章內容有發過），醒好的面團搟成煎餅，將豆沙餡包往里面（如下圖），包完拿手輕輕地按扁 ， 與此同時提前準備燒開平底鍋，待用 。
第三步平底鍋涂油，包完拿手輕輕地按扁，與此同時提前準備燒開平底鍋，待用紅豆沙150克將做好的餅坯逐一下下鍋中，提前準備南瓜500克，削皮上蒸籠煮熟用刷子刷一點水，上灑黑芝麻粉，雙面輪流加溫 。
大概5min 。【比月餅還好吃的南瓜豆沙餅，在家里就可以做，焦黃內嫩，比月餅還好吃的南瓜豆沙餅，天天吃都不會膩哦，一起了解一下吧！味兒超贊】南瓜營養成分極其豐富多彩 。
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小時候的南瓜餅，只會在表面放著芝麻，現在做南瓜餅，可以包任何餡料，表面還可以用面包糠，這樣煎制出來的南瓜餅 ， 外酥里糯 ， 比小時候還好吃 。今天朋友送了一個大南瓜 ， 看樣子得有十幾斤，切了一塊做成南瓜餡豆沙餅，正好，和母親一起做了兩鍋南瓜餅，重溫小時候的美味 。南瓜餅可以包餡也可以不包，我包了自己做的豆沙餡，味道很贊喲 。
【南瓜豆沙餅】
【食材】：南瓜380克，糯米粉250克，細砂糖25克，面包糠20克，紅豆沙180克
【制作方法】：
第一步：準備好所用的食材，南瓜去皮洗干凈，紅豆沙是自己做的 ， 不是很甜的那種 。南瓜我用的吊南瓜水分比較大，比較清甜 。
第二步：把南瓜切成薄片狀 ， 放入耐高溫的玻璃盤里 。
第三步：臻米多功能料理鍋加入清水，放入蒸籠 ， 把玻璃碗放入蒸籠上 。
第四步：蓋上蓋子，大火蒸10分鐘左右，用筷子插下軟了，就代表熟了 。
第五步：把蒸熟的南瓜端出來，倒出里面蒸出來的南瓜水 。南瓜水分比較大，蒸出來的水分最好倒出來 ， 不然水多了，要用好多糯米粉 。趁熱用勺子背面，把南瓜壓成泥狀 。
第六步：加入細砂糖和糯米粉 ， 把它們混合一起，成面團 。
第七步：用手手揉成圓形軟硬適中的面團，因為南瓜含水量不同，糯米粉可以根據軟硬程度添加，面團手感和耳垂樣即可 。
第八步：把南瓜面團切開 ， 搓成長條，然后分成大小均勻的小劑子，團成圓形，我每個分得大約30克一個 。
第九步：把面團用掌心按扁成面片，中間用勺子舀入一勺豆沙餡，收口捏緊團成圓球 。
