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孕期女性的飲食營養是非常重要的，因為除了要保障自己胎兒的正常發育 ， 同時也會不同程度上的影響出生后嬰幼兒的體質以及智力 。所以，孕期科學地調配飲食是非常重要的一件事，這樣做對優孕、優生有著非常重要的意義 。
不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍 。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健 。
不宜高蛋白質飲食
孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲 ， 增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質 ， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象 。
不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險 。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加 ， 同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康 。
不宜高鈣飲食
孕婦若盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益 。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育 。
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