水晶餃子皮做法大全圖解法水晶餃子皮正確做法教程 _生活百科

1、將500克土豆淀粉和300克小麥淀粉放入盆內混合均勻；
2、倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團和勻，水與面粉的比例為3：2.3―2.8，即可做出水晶餃子皮。
【水晶餃子皮做法大全圖解法水晶餃子皮正確做法教程】3、水晶餃子是一道傳統的特色面食。清蒸，口味咸鮮、五香。味道濃郁，香甜可口。有的顏色淡紅，有的顏色青黃，讓人看了就流口水。水晶餃子皮很勁道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相當漂亮，可以透露出青菜淡淡的綠色，很是喜人。此餃味道濃郁，香甜可口。