1、食材：羊肉一盤 ， 姜紅蔥適量 ， 花椒辣椒適量 ， 鹽適量 ， 香菜適量 ， 小香蔥適量 。
2、羊肉涼水下鍋 ， 焯水 ， 不斷的撇掉沫 。
3、姜 ， 紅蔥 ， 花椒 ， 辣椒 ， 地椒 ， 放料盒里 。
【陜北燉羊肉怎么做正宗又好吃 陜北燉羊肉怎么做正宗】4、一次加夠熱水 ， 放羊肉 ， 放料盒和少量的底鹽 ， 大火煮10分鐘 ， 轉中火煮10分鐘 ， 看到羊湯發白色后再轉小火燉1個半小時即可 。
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