土豆燉蘿卜的正確方法土豆燉蘿卜怎么做好吃 _生活百科

1、食材：旱蘿卜250克、土豆250克、鹽5克、黃豆醬一勺、醬油一勺、蔥姜10克、大料兩顆。
2、旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
3、土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
4、炒鍋放油加熱，蔥姜、大料入鍋煸香。
5、加黃豆醬炒，土豆入鍋炒，加少許醬油炒。
6、加適量水。蓋上鍋蓋燉。大火燒開鍋，改文火燉。其間適時翻動。
7、土豆燉至5分熟時，旱蘿卜入鍋燉。
8、燉至8、9分熟時加鹽。
【土豆燉蘿卜的正確方法土豆燉蘿卜怎么做好吃】9、燉至土豆、旱蘿卜熟，即可出鍋裝盤。