1、準備用料 。青椒、雞蛋、米飯、鹽、黃酒、醬油 。
2、青椒洗干凈，切碎 。
3、鍋燒熱，加入適量油，油熱后將雞蛋磕進鍋里，快速炒散 。
4、青椒放入鍋中翻炒，青椒炒至斷生 。
【海鮮青椒蛋炒飯的做法竅門 海鮮青椒蛋炒飯的做法】5、米飯倒進鍋里翻炒，炒勻后撒入少許鹽，翻炒入味 。
6、倒入少許黃酒和醬油，翻炒均勻即可 。
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