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剝大蒜的最快方法？1.
刀拍法：把大蒜頭放在切菜板上用刀側(cè)面一拍，立馬皮肉分離 ， 就是大蒜瓣會(huì)碎，不過(guò)有些菜本來(lái)就要碎的，如熗黃瓜，炒莧菜，炒空心菜 。
2.
微波爐加熱法：把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個(gè)大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜頭也熟了，適合立刻要用的 。
3.
水泡法：用于為飯店加工，量大 ， 而且大蒜頭瓣要完整，實(shí)踐證明非常的好，大蒜頭泡半天，原本的幾層皮，通過(guò)泡水就變成一層厚皮，很容易就剝開(kāi)了 ， 而且大蒜瓣完整 。
泡水剝大蒜最快方法？1使用壓力鍋泡水剝蒜是最快的方法 。2由于壓力鍋的密封效果極佳，可以在高壓環(huán)境下迅速將水滲透到蒜瓣中，幫助剝離蒜殼 。此外，高壓環(huán)境還可以使得蒜瓣變得更加柔軟，便于剝離 。3如果沒(méi)有壓力鍋，可以選擇將蒜瓣浸泡在熱水中，或者直接用刀子將蒜皮割開(kāi)后再用手剝離 。但相比之下，這些方法都要慢一些 。
快速剝大蒜皮的方法？擠壓法
我們可以取出一個(gè)大蒜，然后按住這個(gè)大蒜頭跟尾的這一個(gè)部分 ， 然后我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個(gè)大蒜皮，就被輕松地剝離下來(lái)了，這時(shí)候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了 。
手剝大蒜的方法？有多種方法首先 ， 可以將大蒜頭掰成獨(dú)立的蒜瓣 。蒜瓣用手掰去外層的紙皮，然后用刀切去根部，最后手撕或剁碎即可 。其次，可以用壓蒜器 。先將大蒜頭的外層紙皮去掉 ， 然后將整個(gè)蒜頭放在壓蒜器上，用力壓下，壓碎后即可 。最后，可以用刀 。將大蒜頭的外層紙皮去掉后 ， 先切成蒜末 ， 也可以切成小?。緩笥玫斗嬡竦淖釕喜拷瀉玫乃獍臧磯撼贍?nbsp;， 這樣就完成手剝大蒜的過(guò)程了 。無(wú)論是哪種方法，一定要注意安全 ， 不要傷到自己的手指 。
怎么才能快速剝大蒜皮？1、浸泡法
首先在準(zhǔn)備其它配菜的時(shí)候順便準(zhǔn)備一小碗清水，將準(zhǔn)備剝皮的大蒜瓣放入到清水當(dāng)中浸泡 。大約半個(gè)小時(shí)左右我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)大蒜的表皮與大蒜肉分開(kāi)了，再將它們撈出來(lái)輕輕一剝，大蒜皮就會(huì)下來(lái)了 。
2、按壓法
【剝蒜皮妙招？剝蒜皮的妙招】平時(shí)在家中剝蒜皮時(shí)，要把大蒜外層的老皮用力捻動(dòng)一下，然后再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散開(kāi)的蒜瓣拿起來(lái) ， 用手輕輕一剝蒜皮就能脫落
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