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【山東棗莊特產有哪些土特產 山東棗莊特產有什么土特產】1、微山湖四鼻鯉魚 。微山湖四鼻鯉魚產自于，山東省微山縣，中國國家地理標志產品 ， 微山縣轄區內的微山湖是中國北方最大的淡水湖，有中國烏鱧之鄉、北方水鄉等美譽 。優越的自然環境、水質條件以及豐富生物餌料資源造就了它獨特的品質，微山湖四鼻鯉魚有著體態修長，肉質鮮嫩 ， 味道鮮美的特點，是微山湖區酒席盛筵上的必備佳肴 。
2、南石驢肉 。南石驢肉產于山東省棗莊市薛城區南石鎮石菜村，已有200多年歷史，是挑選健壯老驢肉 ， 配天然中藥材20多種 ， 用多年老湯文火燉6-8小時即成 ， 驢肉性溫偏涼，可常年食用 ， 還可以醫治部分婦科?。?所的產驢肉色澤深紅，味道鮮美，口感純正 。
3、棗莊脆棗 。棗莊脆棗原產山東棗莊市渴口 ， 周村一帶，其特點果皮?。?著色后淺紫紅色，艷麗美觀，果肉綠白色，細脆多汁，甜味濃 ， 在棗莊地區栽培歷史悠久，是目前國內的一個稀有的早熟鮮食棗良種，市場發展前景廣闊 。該品種果實短圓柱形，成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質、鈣、鐵等多個營養元素 。
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