廣東特產有哪些零食 廣東特產有什么零食


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1、雞仔餅 。廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,廣東四大名餅之一 。主要用料為面粉、花生、芝麻、核桃等,口味甘香松化,甜中帶咸,異香惹味 。始創于清朝咸豐年間的廣州,至今有270年的歷史 。
2、老婆餅 。大名鼎鼎的老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統名點 。以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成,外皮烤成誘人的金黃色 , 里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味 。
3、從化荔枝干 。荔枝號稱百果之王,而從化是著名荔鄉,轄區內地處北回歸線,氣候溫和,黃土壤居多,特別適合荔枝生長 。從化荔枝肉質爽脆多汁,味清甜帶香,果大肉厚,果型和色澤極美觀,核小味甜品質風味優良,用這樣優良的荔枝晾制的荔枝干口味自不會差 。
【廣東特產有哪些零食 廣東特產有什么零食】4、杏仁餅 。一種綠豆餅 , 早是在1918年,由中國廣東省香山縣(今中山市)的咀香園首創 , 是從綠豆餅發展而來的 , 主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅 。初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉 , 再制成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉 , 經烘烤后制成綠豆餅 。現在經過改良,己變成圓餅狀 。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等 。

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