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燒麥的米怎么蒸1、首先將糯米洗凈 。
2、然后用將糯米放進水中浸泡一段時間 。
【燒麥的米怎么蒸 燒麥糯米蒸多久可以熟】3、之后將糯米拿出，用干蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶裝 。
4、再燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸 。
5、時間較長要注意蒸鍋里的水，不時往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再開時時間將偏長 。
6、蒸約半個鐘頭后開蓋檢查，米粒通透時取幾粒放入口中品嘗，熟了即可 。
燒麥糯米蒸多久可以熟根據(jù)實際情況而定 。
蒸糯米所要花費的時間，主要與使用什么工具的，如果是用微波爐來蒸糯米，那么一般需要十五分鐘即可，但要是普通的蒸鍋，那么需要的時間就會比較久，一般需要30分鐘左右的時間 。
燒麥糯米可以直接煮嗎不建議直接煮 。
很多人認為糯米是可以直接蒸的，不需要進行浸泡 ， 但其實這樣是不對的，因為糯米本身具有粘性 ， 要是不進行浸泡，那么蒸出來的面粉是很容易粘在一起的，其次 ， 糯米屬于一種比較堅硬的谷類，不進行浸泡直接蒸，是比較難被蒸熟的 ， 并且蒸出來的口感不怎么好，所以做燒麥用的糯米是不建議直接蒸的 。
燒麥里面的米需要泡多久建議浸泡4-5小時左右 。
做燒麥用的糯米蒸之前是需要進行浸泡的，因為浸泡之后的糯米會更加的易熟，并且具有嚼勁 ， 吃起來口感會好一些，其次糯米具有一定的粘性，浸泡之后可以大大減少其粘性，使蒸出來的糯米呈現(xiàn)出一粒一粒的質(zhì)感，一般建議至少要將糯米浸泡4-5小時的時間 。
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