【煮餃子的方法和步驟 煮餃子正確方法怎么煮】1、鍋中放水煮沸 。
2、水開后、直接放入餃子煮 。
3、煮沸后加冷水、再煮開后再加冷水、一共加三次冷水 。餃子皮至少加3次冷水,大餛飩加2次、小餛飩加1次冷水夠了,皮很薄多煮會爛 。
4、餃子都浮起就可出鍋 。
5、大碗加蔥花、味道、鹽、豬油各1小勺，然后加開水，盛出餃子放入碗中就可以了 。
6、一碗餃子就煮好了 。
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