美味小餛飩的做法大全美味小餛飩的做法 _生活百科

1、主料：鮮豬肉 250g ，餛飩皮15張。
2、輔料：蝦皮5g、紫菜5g、香菜5g、蔥10g、姜10g、鹽5g 。
【美味小餛飩的做法大全美味小餛飩的做法】3、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉餡，和蔥末、姜末和鹽攪拌均勻。
4、餛飩皮中包入混合好的肉餡，依次放入煮沸的熱水中，等餛飩浮出水面就可撈出。
5、煮熟的餛飩放入有蝦皮、紫菜、香菜的大碗里。