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甜瓜是生活中很常見的水果食物，其味道可口迷人，香甜無比，深受很多人的喜愛，我們在吃甜瓜的時候通常都會把瓜皮削掉食用，其實甜瓜皮也是有極高營養價值的，那么甜瓜皮的功效和作用有哪些？吃甜瓜皮有什么注意事項？下面就來詳細了解吧 。
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1、甜瓜皮的功效作用
甜瓜皮是可以吃的 。但如果是連皮吃的話可一定要洗干凈，因為市面上買的甜瓜很多是噴灑了農藥的，有些種甜瓜的人為了讓甜瓜保存的時間長一點 ， 在甜瓜7、8成熟的時候就會摘下來，此時甜瓜的香味不夠濃郁，商販為了讓甜瓜香氣更濃 ， 就會噴灑水果香精，但是有些香精屬于工業香精，是不能吃的，所以買的甜瓜一定要多洗幾遍，如果發現香味淡了，最好是削皮再吃 。現在超市的甜瓜皮都很硬，吃起來很影響口感，也可以去皮吃 。大家如果怕去皮麻煩，可以直接把甜瓜洗凈后直接吃，甜瓜皮的營養也很豐富，有多種維生素和礦物質存在，人們吃甜瓜時把皮也一起吃下去，對身體只有好處，沒有害處存在 。但是甜瓜皮和果肉一起吃時，會讓果肉的口感下降，有些人并不喜歡 。很多人不喜歡把甜瓜帶皮一起吃，怕影響甜瓜的口感，這時也可以把甜瓜的皮取下來，然后把外層的老皮去掉 ， 再把它切成細絲的樣子，然后在鍋中放油，加入少量的尖椒絲，炒香以后把甜瓜皮放進去炒制，出鍋前加入食用鹽和生抽進行調味即可 。
1、滋養肌膚
滋養肌膚是甜瓜皮的重要功效之一，甜瓜皮中有大量的水分，也有多種維生素和微量元素，人們吃掉果肉以后可以直接用甜瓜皮涂抹在面部皮膚 ， 能讓受損的皮膚細胞快速修復，也能加快皮膚細胞代謝，經常使用會讓皮膚變得越來越水嫩細滑 。
2、清熱解毒
清熱解毒是甜瓜皮重要作用 ， 大家可以把甜瓜皮收集起來 ， 然后曬干，在需要時取出來加入清水直接煎制 ， 煎好藥液以后再加入適量的蜂蜜飲用，就能起到清熱解毒的功效，在夏天飲用還能預防中暑癥狀的發生 。
3、甜瓜皮能治牙痛
甜瓜皮對人類的牙痛也有良好的治療效果，在治療時可以把干燥的甜瓜皮用清水泡制 ， 然后再用泡制出的水來漱口，每天使用三到四次，能就讓牙痛的癥狀緩解和消失，另外甜瓜皮還有一定的利尿功效，它可以與其他中藥材搭配，用于人類小便不利和身體浮腫等疾病的治療 。
2、食用甜瓜皮需注意
1、甜瓜皮不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉 。
2、甜瓜皮不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物 ， 吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子 。
3、甜瓜皮也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效 。
4、甜瓜皮也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達不到各自的功效 。
5、甜瓜皮不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉 。
3、甜瓜的選購技巧
1.看顏色
黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳；白皮選顏色透亮的 。紅肉瓜比白肉瓜甜 ， 白肉瓜中以乳白色最佳 。
2.香瓜有兩頭
一頭是有個大圓頭的 。一小頭是蔓這端 。第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連接處是否有自然斷掉的痕跡 。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下后的坑 。否則不熟的瓜摘下來上帶蔓的 。
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